心灵小饭馆[美食] 第3节（1 / 3）

几乎是罗锦屏话音刚落，就听见门内传来了走动声音，声音越来越近。

门被打开，谢奶奶从里面露出面来，看到是罗锦屏，脸上展开一个大大的笑容：“哎呦，是锦屏啊，快进来，快进来。”

罗锦屏进去将自己手上的盘子放在桌子上面：“谢奶奶，这是我自己做的菜，请您尝尝。”

“好，好，这卖相看着就不错。”谢奶奶凑到桌子前左右看看，转身去拿了一双筷子准备品尝一下。

白切肉肉质细嫩，肥而不腻。

因为是给老人吃的，所以罗锦屏并没有将自己做的酱料带过来，而是带了一种虾酱油。

白肉蘸着虾酱油味道也非常鲜美，在炎热的夏天里吃，一点都不用担心腻歪。

看谢奶奶进食的速度就能看出她内心的满意。

谢奶奶第一次尝罗锦屏的手艺，都已经做好了鼓励的准备，结果入口之后才发现自己想错了。

白肉看上去寡淡无比，虾酱油也是平平无奇，但混合在一起却带来了复合的味道。

白肉本来没有什么滋味，吃的就是一个猪肉的原味，但虾酱油的咸鲜给予了白肉灵魂。

舌尖那一刹那的刺激，让人忍不住沉醉其中。

谢奶奶觉得这个手艺，她可以一直吃下去。

“好吃，没想到锦屏的手艺这么好。”谢奶奶边吃边表扬罗锦屏，还抽出一只手比了个大拇指。

收到谢奶奶的表扬，罗锦屏作为厨师相当的高兴。

第一次做菜就被表扬了，当然，请忽略在梦里被梦大厨嫌弃的时候。

谢奶奶本来不是很想吃茄盒，油炸的东西太油腻，但想到刚刚白切肉的味道，决定还是尝试一下，万一好吃那她不就是亏大了。

茄盒外壳很脆，一口咬下去先是嘎吱一声，接着内里是软软的茄子，再咬下去又碰到了鲜嫩的肉馅，一重一重的享受接连而至，让人的味蕾都感受不过来，还要在嘴里慢慢品味回想。

谢奶奶吃的很享受，一个接一个的吃，罗锦屏的阻拦的话语都没有用。

罗锦屏也想着老年人的身体不宜吃多，搬出了谢奶奶的儿子才阻止住。

相当听儿子话的谢奶奶只能悻悻地停手，还有些意犹未尽，可惜现在只能看着。

“锦屏，之后有些什么打算？”谢奶奶拼命自己的视线离开桌面，转而盯着罗锦屏，问起了她之后的打算。

罗锦屏想了一下，还是决定把自己的计划告诉谢奶奶，也是让她们放心：“我准备不走了，将外婆留下的小饭馆经营下来，反正还有房租兜底。”

谢奶奶笑了：“好呀好呀，我们这些老家伙也有人陪了。”

对于同样是包租婆的谢奶奶来说，没有什么比坐等收钱更好的事了，也就是现在的年轻人都喜欢在外面打拼。

而且罗锦屏说的没错，在这个消费层次并不高的地方，光是房租就足够她生活了，哪怕她的小饭馆赔了也不成问题。

“生活会变好的。”谢奶奶轻抚了一下罗锦屏的手。

罗锦屏笑着点头：“嗯。”

清炖狮子头

第二天。

罗锦屏早早的起床，赶在了菜市场刚刚开门的时候到达。

刚刚开门的菜市场人并不多，多是菜贩子们在装货和卸货。

这个时候的菜、肉、鱼等也是最新鲜的。

罗锦屏既然要做餐饮生意，那么食材肯定是要新鲜的，做出来的菜味道也更好。

她并不打算像以前的外婆一样，让客人随意点菜。

这种做法在人多的时候根本忙不过来，尤其是点了很多种不同菜的时候，只有一个厨师，还要兼顾收银。

罗锦屏准备了一个黑板，每天将今日的菜单写在上面，客人来了就在这几样里面选择，每天不一样，还能让顾客有一种拆盲盒的感觉。

不管怎么选都是那么几样，可以显著的减轻她的负担，光是准备工作都能省下一大部分时间。

她对自己的厨艺还是有信心的，梦大厨和谢奶奶给她的。

罗锦屏并不确定自己的小饭馆的生意怎样，也就不能预估自己需要多少的食材，她目前也不清楚经营一家小饭馆要准备多少东西，最后决定今天当做试营业，少买一些菜试试水。

从十一点开始营业，直到菜全部卖完为止，卖不完就到八点结束。

如果之后生意好，就可以联系菜贩子早上多送一些菜，还不用她起来这么早。

回到小饭馆的时间也还早，不到八点，周围大部分人刚刚吃完早餐，上班的上班，上学的上学。

罗锦屏回来的路上还遇见个出来散步的老人，溜溜达达的，看着超级悠闲，这也是她梦想中的生活。

小饭馆门前就是一个公园里面的景观大湖，旁边还有绿道，常常有老人在那里遛弯。

罗锦屏也很喜欢门口的这个大湖，经常会坐在店里向那边远眺，可以让自己的思绪放空。