小货郎 第119节（1 / 2）

纪彬笑：“您快坐下，不用着急的。”

里长也笑：“你快尝尝，尝了就知道为什么着急了。”

这酒定然十分好喝，否则里长不会是这个表情。

纪彬把私塾的事先放下，尝了尝里长带来的酸果酒。

这可是他盼望许久的酒，甚至设了五十两的赏钱。

这酒看着有些许浑浊，颜色有着酸果特有的微红，看着就是低等的酒。

但一口喝下去，入口的清冽让他脑袋瞬间清爽，这是属于酸果特有的清香，而这个清香也太解乏了吧。

不仅如此，回味稍稍有一丝清甜，这个甜很有意思，不像普通白糖，麦芽糖那样腻味，而是带了丝微苦提味的清甜。

酸果酒的酸味清香，加上清甜的味道，被酿造味道完美融合。

太厉害了吧。

他给的成本多少来着？

里长似乎看出纪彬的想法，立刻道：“没有超过三文。”

“好强。”纪彬真心实意道，“真的没超过三文？里面的甜味似乎有些不同？不是糖？”

“对，是蜂蜜。”里长按耐住激动，“而且是花蜜。”

竟然是这样！

可花蜜不贵吗？

听里长讲完，纪彬才知道怎么回事。

这虽是花蜜，但却是稀释过的花蜜，一个原因，当然是因为纪彬要求成本，二是经过稀释之后的花蜜会有特有的清香。

这还是包达发现的。

包达当货郎的时候，知道邑伊县最远的一个村落里，他们那临近一个山谷，山谷里繁花似锦，当地人就在那养蜂蜜的。

只是太远了，每次运一回花蜜都很麻烦，也只有货郎们去的时候能买些回来，所以他们养的也不多。

包达还送到杂货店一些，他看到酿酒坊的人都在试甜味，于是推荐了那个花蜜，还从邑伊县买了一瓶回来。

听到这纪彬哭笑不得，都是自家的东西，竟然还用买的。

不过买回来之后，这花蜜味道香是香，但是太浓郁了，经过慢慢调配，终于找到最合适的配方。

这个花蜜没有平常花蜜的微酸，能完美跟酸果的香融合。

而且酿制的时候也有特别的手法，酸果要在特定温度里先储藏，直到激发酸果原本带着微酸的清香，然后正式开始酿造，这个时候就要放些稀释过的花蜜，等酿造出来，再添一点点稀释过的花蜜。

这样就会有纪彬如今喝到的味道。

太好喝了，完全不是低档酒会有的味道。

而成本，也在两文钱之内。

因为能产这种花蜜的地方原本就偏远，东西卖不上价格，二是酸果是纪彬家的啊，他家山上的。

成本就几乎等于无。

不过酸果还是要雇人采摘就对了。

可这跟酸果酒的味道相比，实在不值一提。

纪彬甚至有些后悔把它定位成低档酒。

但既然决定了，他就不会恶意提价，好喝是好喝的，但成本低也是成本低。

想想春安城广阔低档酒的价格，想想大众都想喝便宜酒，纪彬咬牙道：“还按原计划，还是做低档酒，这酒可以量产吧？”

里长已经习惯纪彬不时会有奇怪的词出来，可这些词还能理解。

“可以，所以我才来找你，咱们的酒一定能大卖的。确定还当低档酒卖吧？这味道可是一绝。”

不说比得上黄桂稠酒吧，但真的不差，甚至卖一样的价格都有人接受。

纪彬摇头：“相信我，这个酒的销量，不会比其他酒差。我记得咱们邑伊县有很多这种酸果树，对吗？”

里长道：“对，不光是邑伊县，隔壁好几个县都有，听说荒年的时候还靠这个充饥。”

这个酸果是纪彬从未见过的，现代古代都没有，但感觉是山楂的某个分支一般，不过只是长得像，吃起来却不同。

山楂的酸还能接受，这个酸果空口吃，那是胃里的反酸的。

所以现在年头好，落到地上都根本没人吃，单单他的纪文山上，都能弄下来几万斤，更不要说整个邑伊县了。

原料有，配方有。

完全可以开工。

甚至蜂蜜都有，因为每次用的蜂蜜不多，杂货店的花蜜都是够的。

纪彬道：“要不，开工？”

里长立刻点头：“开工！”

既然开工，那就要定价。

现在的成本来说，两斤酒成本三文，纪彬计划买四文钱八斤的便宜酒坛，也就等于一坛酒八斤的酒十六文，一斤差不多两文钱。

可以，简直把成本压缩到极致。

差不多跟之前的“假酒”成本差不多了。

估计能跟官酿酒的成本相比，但人家官酿酒粮食是自己的，价格低廉，具体成本纪彬不知道。

只知道官酿酒的售价最低是四文钱一斤，贵就不说了，那还是挺贵的。