着姜若惜,偶尔给出自己的建议。
买完菜,两人满载而归,回到家,陆母和两位阿姨已经休息好了,正在客厅聊天。
看到他们回来,陆母笑着迎上来,说道:“你们俩买这么多菜呀,辛苦啦。”
姜若惜连忙说:“妈,不辛苦,您就等着尝尝霆骁的手艺吧!”
“呦,霆骁,我咋不知道啥时候你做饭好吃了?你以前做饭充其量只能是吃了毒不死饿不死吧?”
“妈,人是会进步的,我都和惜惜结婚了,总不能什么都让惜惜干啊,我就让惜惜教我做菜,时间长了自然就会了,妈,你等着,我这就让你尝尝你儿子的手艺!”
姜若惜倚在厨房门口指挥着陆霆骁,陆霆骁则系上围裙,一头扎进厨房,狭小的空间里瞬间充满了烟火气息。
糖醋鱼是陆母的最爱,陆霆骁自然不敢马虎,他先是精心处理那条活蹦乱跳的鲤鱼,刮鳞、剖腹、清洗,动作娴熟又利落,每一个步骤都有条不紊。
紧接着,他起锅烧油,待油温恰到好处,将鱼轻轻滑入锅中,“刺啦”一声,鱼皮迅速变得金黄酥脆,诱人的香气瞬间弥漫开来,随后,他调配糖醋汁,精准把控每一种调料的用量,那专注的神情仿佛在完成一件艺术品,不一会儿,一道色泽红亮、酸甜可口的糖醋鱼便大功告成,被端上了案板。
紧接着,陆霆骁又马不停蹄地开始炒制时蔬,他将翠绿的青菜洗净切段,放入滚烫的油锅中,快速翻炒,锅铲与铁锅碰撞,发出清脆的声响,片刻后,时蔬出锅,清爽的色泽让人食欲大增。
陆霆骁将精选的五花肉切成大小均匀的方块,先在锅中煸炒出油,再加入葱姜、八角等香料,倒入酱油、冰糖,小火慢炖。随着时间的推移,红烧肉的香气愈发浓郁,色泽红亮诱人,让人垂涎欲滴。
最后一道是酸辣土豆丝,陆霆骁将土豆切丝,放入清水中浸泡,去除淀粉。随后,他在热油中放入花椒、干辣椒爆香,倒入土豆丝快速翻炒,加入适量的醋和盐,不一会儿,一盘酸辣可口的土豆丝就出锅了。
最后,陆霆骁开始煮白菜鸡蛋豆腐汤。他先将鸡蛋煎成金黄的蛋饼,切成小块备用。接着,在锅中放入白菜、豆腐和蛋饼,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖。汤汁逐渐变得浓郁,散发着诱人的香气。
此时,姜若惜走进厨房,看着满桌色香味俱佳的菜肴,眼中满是赞赏,“哇,你这厨艺越来越厉害了,妈肯定特别开心!”
陆霆骁笑着擦了擦额头的汗珠,“还不是你教的好,就盼着妈能吃得舒心!”两人相视一笑,一起将热气腾腾的饭菜端上桌,准备迎接一场温馨的团聚午餐。
第54章 请阿姨
陆霆骁将精心烹制的饭菜一一端上桌,动作娴熟且沉稳,每一道菜都摆放得整整齐齐。
随后,他轻轻走到姜若惜身旁,伸出手,温柔地扶着她的手臂,待她安稳坐下后,才转身朝着屋内走去,高声喊着陆母和陈婶儿、兰姨来吃饭。
陆母迈着轻快的步伐走进餐厅,一眼便瞥见桌上那色泽诱人的糖醋鱼,浓郁的香味瞬间钻进鼻腔,勾得她嘴角不自觉地上扬,脸上满是满意的神情。
她笑着说道:“霆骁,还是你贴心,知道妈就好这口!”说着,便在主位上落座。
陈婶儿和兰姨也相继走进来,陈婶儿一边走一边念叨:“哎呀,看着就香,陆团长这厨艺真是一点儿都不比国营饭店的大厨差!”兰姨则笑着点头附和,几人围坐在餐桌旁,暖黄的灯光倾洒而下,为这温馨的场景添上一抹柔和。
姜若惜看着眼前和睦的画面,心中满是幸福与满足。
陆母轻轻夹起一块鱼肉,放入口中细细咀嚼,鲜嫩的鱼肉入口即化,酸甜的味道恰到好处。她忍不住赞叹:“霆骁,这糖醋鱼做得也太好吃了,惜惜,你快尝尝!”
陆霆骁夹了一块鱼肉,去了刺,又在酸甜的汤汁里沾了一下,把沾满汤汁的鱼肉放进姜若惜碗里,眼中满是宠溺,轻声说:“媳妇儿,尝尝好不好吃,只要你喜欢,以后想吃,我马上做给你吃!”
陆母在一旁看着小两口的互动,笑得合不拢嘴,一家人在欢声笑语中,开始了这顿温馨的午餐,温馨的氛围在屋内蔓延开来。
吃完饭,陆霆骁刚起身准备收拾碗筷,陈婶儿和兰姨就手脚麻利地抢先一步,将碗筷收拢起来,动作干净利落,不一会儿便拿去厨房洗刷干净,整齐地放进碗橱里。
陆霆骁看着她们干活儿熟练的模样,便没再执意争抢,转身走到沙发旁,挨着陆母坐下,开启了轻松的闲聊。
话题不经意间转到陈婶儿和兰姨身上,陆母微微叹了口气,缓缓说道:“陈婶儿是京市近郊的人,前两年她老伴儿走了,留下她孤零零一个人。她就一个儿子,娶了媳妇后,那两口子竟不愿赡养她,陈婶儿心里委屈,受不了那窝囊气,就想着找个帮人看孩子的活儿,好歹能有个安身之处。也是巧了,她姐姐家孩子在咱们医院工作,听说我正找人,就把她介绍过来了。我当时在咱家试用了几