算能多腌一些菜了, 这天中午, 宋寻春吃过饭就挽起袖子去了院子，把提前晒好的菜收下来, 准备洗了做酸腌菜。

白菜晒之前就一片一片分开了, 所以只晒了四五天就蔫吧了, 这个程度的菜刚好可以做腌菜, 洗干净的菜沥干水分就可以往上抹盐了。

林樾两人回家的时候菜刚好沥干，今儿日头好，也没有刮风，一家三口就在屋檐下做腌菜, 一人一个小板凳，从盐罐里抓一把盐撒在白菜上抹匀，再稍微搓一搓让盐更入味，沈家人都能吃一点辣, 所以林樾还往里撒了些辣椒面，这样做出来的腌菜更好吃，下饭或者煮酸菜红豆汤都是一绝。