第148节（1 / 4）

陈掌柜这时也洗好手过来了，他也是一进门就闻见咸菜香了，上午还不觉着饿，这会却是饿的肚子咕咕叫。他蹲在麦芽的炭炉边上，搓着手。

李氏瞧他的样，觉着好笑，“他陈叔，你要是想吃那筐里有，都是现炕出来的。”

麦芽也道：“叔，你随便拿好了，在这里还用得着客气吗？”自然是不用的，她还指望着陈掌柜有一天成为她的继父呢！吃几个饼子又算得了啥。

“好好，那我先吃一个，还真别说，我这会真觉着饿了，”陈掌柜站起来，拿了个热腾腾的饼子。这饼子虽然是油炕出来的，可表皮却没有太多油，但因为是油炕的，所以一咬下去，那面皮脆的很，里面馅料也足，满口都是咸菜的香，就是烫了些，好在他咬的口不大，否则真要把舌头烫掉了。

李氏看他饿的那样，好笑不已，她也招呼冬生他俩也过来拿个饼子吃。

麦芽顾不得跟他们讲话，她得赶紧把饼子炕完，好在剩下的也不多了，她稍微估摸了下，炕了大概有三十多个，她炕的饼子都很挺小的，只有巴掌大，不过加上还有稀饭跟咸鸭蛋，晚饭也够吃了。

最后一个饼子炕完，麦芽用抹布包着平底锅，把锅端了，那炭炉子却没有灭。

田氏这会也出来了，瞧见院子的木盆里摆着不过的鱼虾，也卷了袖子，过来帮忙收拾。

加上李元青跟冬生，人多干活就是快，等麦芽把炭炉子腾出来时，他们已经把小杂鱼肚子刨开清理干净了，那些米虾也都另放着，用清水漂洗干净，并用细盐水泡着。

李元青站起来道：“我去把茶熜拿出来，”

麦芽道：“哦，再拿些炭来吧，这火不旺了，只怕不够用。”

陈掌柜看着李元青搬了个竹子编成的筐筐出来，又见他把筐筐放在炭炉边上，他试着问道：“这不是炒茶用的东西吗？你们这是也是要炒茶啦？”

李元青笑着给他解释，“不是要炒茶，是用来快速烘干，只要半个时辰，这些鱼虾就能弄成干鱼干虾。”

他一说，陈掌柜立刻就明白了，对哦，这样一来，就可以大大提高鱼干的收成，也不用担心下雨或是阴天了。

这些小杂鱼跟米虾都很小，稍微泡一会盐水，就浸透了。

田氏用复种子把水过滤了，再把篮子拎过来，“给你弄，我去看看鸭仔们。”

陈掌柜忙不跌的接过篮子，笑道：“我来我来，你去忙你的。”

见他这般殷勤，田氏的脸上闪过若隐若现的笑。

麦芽也不点破，只叫陈掌柜把篮子放在桌上，她不喜欢用手直接去拿，而是用筷子夹着，先把小鱼都铺在茶熜上面，一个一个铺好。陈掌柜瞧了一会，也学着她的样，帮着她一块铺。

李元青站在一旁，也不上去帮忙，也不用他帮忙了，他跟冬生把院子弄干净，还把麦芽买回来的那棵桂花栽上。

等大家都忙完了，天也黑了。

田氏早把稀饭盛好，端进堂屋，反碗筷都摆好了。他们一忙完，便叫他们进去吃饭。

今天的晚饭，吃的异常融洽，连陈掌柜都这样觉着，刚开始来田家时的局促，一扫而空，连这会饭也吃的格外香。

特别是吃着，熬了很长时间的稀饭，那黏糊劲，叫他都快舍不得搁下碗了。

吃罢饭，大家又坐在一起聊了会开，陈掌柜一直没跟他们说过自己的全名，倒也不是因为他有忌讳，实在那会他家穷，老人轻想也古板的很，一心只想给他取个好活的名字，所以那会他的全名，就叫陈毛蛋。

麦芽跟元青他们，一听这名字，都快笑喷了，这名字的确不好听，小时候叫着也就罢了，长大了还叫，叫人听着不笑掉大牙才怪呢！更何况，陈掌柜还是个小老板，这叫来叫去的，多跌面子。

陈掌柜见他们都忍着笑，也不生气，反而笑呵呵的道：“你们想笑就笑吧，后来我自己也觉着这名字不好听，所以就改了下，我在家里排行老二，也希望这酒楼的事业能顺顺利利，所以就给自己娶了个陈二顺的名字，这名字还凑合吧？”

麦芽笑了会，才道：“叔，那你家里总共几个兄弟姐妹？”她就想着乘着机会，把陈掌柜家里的情况打听清楚，与其以后慢慢的一点一点往外抠，不如一个次问个明白。

田氏忽然训她道：“你这丫头，问这么多干啥！”

陈掌柜忙制止她的训话，“没事没事，这不就是聊天吗？想说啥就说啥。”他冲着麦芽他们一笑，细细跟他们讲起来，“我在家里排行老二，我老娘一共生了五个孩子，可就我一个男娃，我大姐家的孙子都快撵上麦芽了，下面三个妹妹，其中老四因为养不起，一生下来就送了人，老三也是，送给人做了童养媳，就是老小，后来跟着我，也算是我带大的，这会儿子都上学堂了，她们都住在乡下，自打我老娘死了之后，她们也不大跟我来往。”

麦芽听了他的放，唏嘘不已，就一个儿子，这赡养的义务，自然都落在他一个人身上，也挺辛苦的。

田氏听了也心有