第54节（3 / 4）

中吃上一碗热腾腾的血豆腐。可惜老家的人不太吃辣，无论他如何教导家中仆役，做出的血豆腐总不是他记忆中的那个味道。

简嘉眨眨眼，范夫子真是见多识广。这年头大多数人一辈子都没走出过自己出生的县城，他却能天南海北到处走一走，真希望朗儿将来也能像他这样见识到各处的风土人情。听范夫子这么一说，简嘉笑了：“夫子，一会儿您尝尝我做出来的血旺是不是你记忆中的那个味道？”

血块切得小，熟得就快。用热水焖熟的血块嫩得能滴下水来，筷子轻轻一碰就会碎裂开来。如此柔软的猪血，自然不能像普通人家做出的血块那般棱角分明。可范夫子一见到简嘉捞起的血块时双眼就已经亮了：“嗯！像！”

白瓷碗中装上四五块猪血就已经满得快要溢出了，猪血上撒着常见的细盐和五香粉，上面盖了一层细腻的辣椒粉花椒面，最后点缀着翠绿的葱花和香菜叶。最妙的是勺子中那小半勺白玉一样的猪油，感受到猪血中传来的热意，猪油正在缓缓融化……

简嘉小心将大碗放到范夫子面前，关切道：“血旺中有孔洞，吃的时候注意别被烫到了。”

范夫子甚是惊奇地看着简嘉：“没错了，蜀地的人就是这么称血豆腐的。对对，就叫血旺！这个就是嫩血旺。”

搅开血旺上面的调味料后，一碗麻辣滚烫的鲜血旺就成了。小心舀起一勺血旺，不用牙齿轻碰，柔软的血旺已经顺着唇舌流入了肠胃。就像范夫子说得那样，又麻又辣又香又热，大冷天来上一碗全身都舒坦了。

半碗血旺下肚，范夫子全身热腾腾，他擦擦嘴好奇地问道：“如果我没记错的话，嘉儿，你和你的爹娘都是本地人吧？怎么会知蜀地的烹饪方法？”

简嘉不动声色道：“说来也神奇，我爹爹在世时曾经在南安县郊外开过铺子，也帮助过一些南来北往的人。我娘是个喜欢鼓捣吃食的人，每次得空时就会问问那些人，当地的饮食有什么特色。时间长了就摸索出了一些门道……”

穿越至今，简嘉已经能做到睁着眼睛说瞎话了。不错，这是可喜的进步，至少能糊弄得了范夫子了。

鲜血旺很快得到了众人的一致好评，林岑一连喝了两碗，放下筷子时意犹未尽：“嘉儿妹子的调料配得真好，如果能配上一碗米饭就更好了。”

一群人中只有崔巍吃不下饭，生性喜洁的他总觉得身上沾了猪味，这味道让他不断放大血旺中残留的那一点猪血味。最终崔巍叹了一声：“我觉得我得先回镇上洗个澡换一身衣裳再来。”

简嘉乐了：“洗澡何必去镇上？家里也能洗啊。你忘记了？之前你还说过要试试家里的浴锅。秦易的衣裳你也能穿，你先穿他的就行了。”

崔巍想了想后拊掌道：“行！”

贵公子崔巍提了两桶水才装了大半浴锅，他站在锅边时不时伸手试试水温。别说这下面烧着火上面煮着人的锅升温就是快，这才多久啊，水温就已经升到他觉得舒适的温度了。

就在崔巍慢条斯理脱了衣裳准备下锅时，秦易捧着几块木板走了进来：“我给你送点东西。”

一瞬间崔巍像是被人看光的良家女子，不知道该捂上面还是下面，情急之下，他转过身面对着墙壁：“什，什么东西？”

破水声传来，秦易将木板丢入了浴锅中：“垫板，掂在后背、屁股或者脚底，免得皮肤被升温的铁锅烫伤。好了崔兄，你可以去洗澡了。”

崔巍老脸红成一片：“知道了，谢谢。”等秦易走了之后，崔巍啧了一声嫌弃自己：“真是的，大家都是男人，紧张个什么劲。”

简嘉的声音从浴锅对面的墙的另一侧传来：“哇嗷，崔兄被秦易看光了吗？快，让他对你负责！”

崔巍脚下一滑，差点一头栽到在浴锅中：“你能听到啊？”

简嘉理所当然的声音传来：“当然，要不然一会儿水凉了谁帮你烧水？”顿了顿之后简嘉揶揄的声音再度响起：“嘿嘿，当然，你也可以让我们秦易帮你烧水，如果有必要的话，还能帮你搓背哦~”

崔巍面色一黑：“求你了简嘉，闭嘴吧。”

撇开这个小插曲之外，用浴锅泡澡的感觉其实挺不错的。虽然比不上他那安了地龙和暖炉的浴堂那般舒适，可也足够他使用了。洗得热乎乎香喷喷的崔公子给了秦家浴锅一个中肯的评价：“还不赖。”

简嘉翻了个白眼：“大哥，你一个澡泡了半个时辰，秦易和林岑两头猪都杀好了，你竟然才爬起来。我都怕你晕汤淹死在锅里去了。”

崔巍展开折扇扇了扇，感受到凉意之后又讪讪合上了扇子：“嘿嘿，这不是觉得舒服就多泡了一会儿吗？我的嫩血旺呢？”

简嘉瞅了崔巍一眼：“你还惦记着血旺？吃完了。”那一小碗血旺在崔巍去了浴室之后就被三个孩子瓜分了。

看到崔巍失望的脸色，简嘉安慰道：“没事，再等一会儿就能吃午饭了。”

鸡鸣镇附近的百姓们只要杀了年猪，就会邀请亲朋好友来家中吃杀猪菜。所谓杀猪菜