老寡妇生活指南 第23节(3 / 3)
了一声,是好人,却未必是好丈夫!
马车悠悠,很快就到家了,王安平正在烤鸡蛋糕,听见声音,忙出来迎接,又是叫人,又是帮搬东西的。很是兴奋。
这两天娘不在家,他不习惯极了!现在娘回来了,他一下子就像见到了主人的狗子似的,充满信赖的热情。
“带了不少好东西来,中午给你做好吃的!”张融融笑道。
王安平欢喜的应了一声。
等洗漱了干净,将带回来的东西归了类,张融融才带着两姐妹开始擀面,揉了一大团的面,然后擀成小剂子,又将带回来的竹笋给剥了洗了焯了水后,切成笋丁,又买了肉回来剁成馅,将馅拌匀,调好味,然后一个个的包成了大包子。放到屉上去蒸!
很快就闻见大包子的香味来。
张融融又将带回来的鱼用了刀尖开始去鱼刺鱼骨,然后做成鱼馅,又搓成小团团,然后捏平变成一张张的小鱼饼,往之前做好的平底锅上一摊,滋滋滋的响起来,那鱼饼很快就变得金黄,又香又好看。
鱼刺鱼骨也没扔,洗净了扔到锅里煮了一大锅奶白的鱼汤。
午饭就是香喷喷的肉馅笋丁大包子,然后配着金黄的鱼肉饼,以及鱼汤。
吃的很是香,又开胃又好吃。
包子蒸了不少,还叫李氏和陶氏拿回去不少,又带了一筐煎好的鱼饼去给孩子们当饼干吃!
孩子们吃的香喷喷的,一口一个不甚分明的姑太太叫的欢。是彻底的被美食给征服了!
“这包子真香,笋真鲜。”李氏笑道:“不过也只吃这一春,很快笋就老了!”
时节菜就是这样,吃的鲜,但老的也快。
“倒也有冬笋,不过冬笋贵,不及春里的便宜。”陶氏道:“这鱼饼是煎的真好,难为姑奶奶如何想来,平日再想不到这样的吃法儿……”
“那边还捏了鱼丸呢,说是晚上吃,这鱼新鲜着,若不及时的处理着吃了,马上就得坏……”李氏笑道:“这样去了鱼刺鱼骨的,对孩子们好,若是咱们还头疼这鱼该怎么处理,这个时节,若是腌咸鱼,得臭了!怎么处理都麻烦。”
陶氏道:“姑奶奶对厨食真有天赋!可惜当年……若不然,那些苦都用不着吃!”
可不是嘛!
婤娌二人难得的心疼了一回。
张融融把鱼丸给弄好以后,道:“晚上就用鱼骨汤煮点锅子吃吧,正好可以氽鱼丸,再弄点青菜什么的,挺好!”
张兴柱应了。
王安平吃完就去卖鸡蛋糕了。
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