一不小心混成最红厨娘 第42节(1 / 3)
【美颜暴击美颜暴击,美女子长得过分完美了。】
【你们都没注意到她在雕刻什么吗?在蛋上面?】
这会大家才看到她确实是在像是蛋的东西上雕刻着,只是那蛋的颜色乳白,就算刻了也看不清,但很快就有人出来解释了。
【那不是蛋,是乌贼卵巢的干制品,形状像蛋而已。看起来沈知味想做的是国宴名菜乌鱼蛋汤,这道菜很早以前就在宫廷盛宴上出现了,一直延续至今。它也是个非常著名的一道国宴名菜,只是大家熟知的是开水白菜狮子头而已。这道乌鱼蛋汤,对刀工很有讲究的,她现在在做的,应该就是把这蛋雕刻成花型。】
【把蛋雕刻成花的形状,对于刀工好的人来说,应该很简单吧?】
【不是哦,这个花型不是大家常见的那种,而是,你们看,已经出来了。】
沈知味将第一份放到舀起的清汤里,那完整的乌鱼蛋入水后如绽放的莲花,一片片花瓣盛开,卧在汤里真如已经完全盛放的水莲一般,透出一种静雅的美好。它不是那种直接定型的花啊,它是会自己开的花啊!
【卧槽!】
【卧槽!!】
【卧槽!!!】
【奈何自己没文化,一句卧槽走天下!】
何茜他们那边自然也看到了弹幕,之前展敏吃了沈知味做的十个包子,何茜没通过这方面打击到展敏分毫,她就把小味味的名字记下了。再加上展敏维护沈知味,还特意去她家吃饭,她自然把展敏和沈知味划到敌人一列。
刚刚说那番话,也是故意的。在圈子里这么多年,她怎么可能话都不会说,如何将人推到风口浪尖,她再熟悉不过了。
“看来我方小味味做得很棒啊,是不是说我已经赢了?”
她笑眯眯的对着镜头说道,整个人看起来非常和善,并且对沈知味信心十足的样子。
【想得美,我看到刘老师在做狮子头,那可是狮子头。当年他靠这一手狮子头震惊了米国总统,都想把他整个人带走了。】
【王老师在做什么你们没看到吗?大杀器绝对大杀器,佛跳墙啊我敲,真正的国宴大厨做的国宴菜啊,羡慕现场观众。】
【黄老师做的是红花鱼翅捞饭,当初他只在他开的主店里做过一次,据说那次吃到的人都幸福疯了。】
冯景也笑了,顺着弹幕说道:“小味味毕竟年轻,我们其他几位厨师可是经过两季拼杀留下来的元老,当他们发挥出真正实力,那就是咱们有口福了。”
在冯景心里,虽然沈知味前三期都表现得很好,可她做的那些,多是普通人吃的。国宴菜不一样,能上最高宴席的人怎么可能普通,当他们拿出国宴水平的话,小味味怕是赢不了,毕竟她还太年轻了。
【是啊,冯老师说得对,小味味还是年轻了,她雕刻出来的是好看,只能说明色香味中的色她做得好,可香和味还不一定呢。】
【让她嚣张啊,现在几位老师来打脸了。】
【教做人时刻来了,看看后面的沈知宜和罗柏子,他们俩从第一期节目就很低调。】
【沈知味太爱出风头了,是应该受点教训才能意识到自己的不足。】
对于这些弹幕,沈知味没看,她不知道。沈知味何茜冯景他们说的话,她都没去听。
她做得不算快,一份份雕刻下来都需要时间,每一份她都要做到尽善尽美。
而在外面,热搜上已经翻了好几轮标题,冲着国宴的名头,也有越来越多的人进来观看。
吴光荣看着在线观看量,高兴的同时又觉得还不够,但具体不够在哪他说不上。
等沈知味按下铃,其实已经算是倒数第二位了,王世图做的是佛跳墙,需要时间,他就比自己要慢很多。
金丝缠边的精致碗盅被端到冯景他们面前,包括所有厨师的座位上都放了一份。
如果说其他人做的菜都是2d画面,那沈知味做的这份,就是3d。份宛如盛开莲花的样子,闻着就是一股沁人心脾的清香鲜美之美。
那汤是沈知味特意熬的,因为题材是国宴,怕做的时间太长了,所以他们都是提前知道了的。这汤也是沈知味在家里熬了带过来,就要用在这个时候。只是熬汤的时候她并没有确定自己要做什么,就是提前做个准备。
清汤是用羊骨鱼鲜还有三斤以下嫩鸡一起熬的,熬到骨头都烂了,再把渣倒出来,只保留清汤。
沈知味庆幸自己做了这份准备,不然跟黄师傅他们比,自己只有认输了。
“真漂亮啊,就跟真的花一样。”冯景看着碗,发出真心的感叹。
孙若元也连连点头,“我都舍不得吃了。”
何茜笑着拿起勺子,“我就不一样了,这么漂亮,那我必须得吃。”
说完,她用勺子舀起汤喝了一口。冯景等人看到她开始了,也都迫不及待的拿起勺子品尝起来。
汤闻着清香,可尝起来确实出乎预料的酸辣口感,很轻微的酸搭配很轻微的
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