我的牧场不对劲 第19节(3 / 3)
可他这一侧身,身后的大尾巴就露了出来,这一片岸边没有生着荷叶,即使在水下温昭昭也能看的清清楚楚,摇摇摆摆的尾巴可是诚实的很。
温昭昭的笑容无声的大了些,生怕被尤弥看出来又要闹别扭,赶紧逃回了屋子。
将两条比她的巴掌稍大的鱼拍晕,利索的刮了鳞片去除内脏,温昭昭准备一条用来炖汤,一条用来烤鱼。
鱼汤还简单些,要的更多是食材的本味,将鱼身的水分擦干,用酒简单的腌渍一会儿,便可以下锅煎到两面金黄。
等鱼的颜色变成金黄色,边上也变脆了的时候,将葱姜下锅简单的炒香,加入没过鱼身的开水,加酱油、盐以及一点点的白糖调味便好了。
只要鱼煎炸的到位,等锅里的水煮上几分钟,就会变成奶白的鱼汤。
大概十分钟左右鱼汤便可以关火了,温昭昭顾着还没吃饭的蛋蛋跟后院闹别扭的尤弥,先盛了两碗出来。
将其中的一碗拌上一些米饭、并且把锅里的鱼尾巴的三分之一拿了出来,盖在了上面,倒进了蛋蛋的小碗里。
鱼汤的盐味不重,狗狗吃上一点也是没问题的,但温昭昭还是想在小镇上找找卖狗狗用品的店,总不能叫蛋蛋一直跟着她吃,也总要准备写狗粮才好。
剩下的那碗汤温昭昭夹了大半的鱼肉进去,快步端给了池塘里的尤弥。
现在天气还热,没下雨的时候,面相池塘的窗户温昭昭总喜欢开着,要吃饭的时候在窗边喊上一句,尤弥就会乖乖的从水里冒出来。
把两人都安排好了,温昭昭才继续完成今晚的菜单。
她口中的烤鱼不是真的碳烤的那种,而是过油煎炸后再用辣酱和酱油炖煮的那种商用烤鱼,自从买到好吃的辣酱,她便一直馋着这一口。
用刚才的油继续炸了第二条鱼,锅里留些底油放入大量的蒜瓣和一些花椒,在放上在商店里买到的辣酱,炒出香味,便可以把鱼转移回锅里,加些酒和清水,大火炖煮。
温昭昭的厨艺只有家常小菜的水平,说起来还是第一次尝试自己做鱼,幸好以前生活在信息社会,短视频发达,她记得做鱼的基本步骤,不至于炸了厨房。
烤鱼的汤汁粘稠些才更香,趁着炖煮的时间,温昭昭终于坐了下来,给自己盛了一碗鱼汤。
热乎乎的鱼汤顺着喉管流向胃里,温昭昭喟叹了一声,瞬间有一种疲惫都被安抚了的感觉,舒服的靠进了沙发背。
陷在柔软的沙发里,喝着热乎乎的鱼汤,温昭昭短暂的舒适了一会儿,又迎来了更严重的饥饿。
她确实已经太多个小时没吃东西了,这会儿喝了些鱼汤,反而让饥饿来的更加凶猛。
锅里的鱼已经出了香味,萦绕在温昭昭的鼻尖勾着她的馋虫,她从沙发上爬了起来,去锅边看了看,锅里的鱼已经染上了辣酱的红色,有些鱼皮的位置还能看到刚才炸出来的脆皮,但更多的地方完全吸饱了汤汁,让人垂涎欲滴。
↑返回顶部↑