第14节(2 / 3)
身……
“等你长大再说吧。”青衣收敛了自己的思绪,轻轻拍了拍秀秀的头,“现在快去给素兮打下手,可不许毛手毛脚的打碎什么器物了。”
秀秀闻言顽皮的吐了吐的舌头,不好意思道:“秀秀知道错啦!马上就去!”
水晶缸里清澈见底,只有水面上偶尔起些细微的涟漪。
青衣看着水缸决定留大半给胡姬。黑三郎只是说要吃虾,可没说要多少!
“果然活虾还是要做醉虾!”想通了的青衣只觉心底轻快,当即就只专心想着如何料理这些虾了。
青衣捞出部分水晶虾泡在清水里,虽然它们晶莹剔透很是干净,但是到底多洗洗总是安心些。幸而它们没有甚长须,不然还得修剪一番。
制作醉虾其实相当简单,一概佐料皆常见,只是须得好酒来醉,黄酒、花雕酒皆可。
因厨房的好酒大多进了高师傅的肚子,青衣只得去酒窖找上好的花雕酒。
酒窖里一片昏暗,各式各样的美酒用泥封坛后,林林总总的摆了大半个酒窖。
青衣在临近出口的地方摸到了花雕,又想起那只小黄鸟订的桂花酿来,于是又放下花雕往酒窖深处走去。
桂花酿是酒酿子用月宫桂花并西山的山葡萄酿制的,看去不像酒而胜似酒。酒味绵甜,入喉顺滑。据说此酒十分难得,胡姬就把它放到了酒窖深处,以防高师傅醉中混喝了。
酒窖位处阴凉的地方,又很干燥,便于藏酒,青衣只觉越往里走,视野越发的昏暗了起来,朦胧中她见着一个散发出微光的大水缸。
“站住!不许过来!”一个凶巴巴的声音忽然冒了出来,紧跟着脚踝一疼,好似有什么东西狠狠抽了自己一下。
青衣哎呦一声后退两步,一边伸手摸自己的脚踝,一边去瞧是什么东西打了自己。
朦胧中就见水缸不远处的角落里有一株半人高的蒲草,细长的茎叶正在不停的摇来晃去。
“小偷!快滚开!”那草凶悍的很,不但莫名其妙的抽了青衣一下,还在那里高声呵斥道,“不然我就抽死你!”
说话间它还将自己细长的叶子甩的呼呼直响,以表示自己绝不是口头上吓唬青衣。
青衣只好解释道:“我不是小偷,我是客栈的伙计,只是来取桂花酿的……”
“闭嘴,哪个小偷会说自己是来偷东西的?”那草用叶子抽打了几下地面,继续骂道,“你一定是来偷宝贝的!骗子,小偷,再不滚别怪我不客气!”
青衣被凶得有些膛目结舌,又不敢贸然上前翻桂花酿,只得一瘸一拐的走了出去。
脚踝疼得紧,青衣刚出了酒窖就赶紧在凳子上坐下了,伸手一摸,脚踝被抽到的那片已然肿了一指高。
“虾还没有做好?”黑三郎端了碟子酱牛肉从边上经过,见青衣没有赶着去厨房做虾,就有些不高兴,“我饿了,还是说你赶不及把自己的胳膊送我尝尝?”
“很快就做好了。”青衣咬着唇委屈道,“刚才我只是去酒窖拿点酒……”
“那酒呢?”黑三郎见青衣脸色发白,似在忍痛,身形一闪就出现在青衣跟前,劈手就去抓青衣的脚踝。
“酒——啊——”青衣没防备被黑三郎抓了伤处,疼得低呼一声。
“你怎么这么没用!”黑三郎松开手一脸嫌弃,“在客栈里都能伤了!”
就是在这个客栈才会受伤啊!在这个都是妖怪的诡异客栈,不受伤才奇怪好吗?
青衣心里嘀咕一句,然后顶着黑三郎嫌弃的眼光解释道:“酒窖里有棵挺高的草,守着桂花酿不让拿,我没注意就被抽了一下……”
“那是护门草吧?”黑三郎若有所思道,“十有□□是胡姬故意种下的,有它守着,只要有人进去都是要被驱赶呵斥的。”
说完又瞧了眼青衣的伤处,啧了一声转身进了酒窖。
不过一会儿,黑三郎就提了一个酒坛子出来了,他直接把酒坛子放在了桌子道:“现在酒拿也出来了,还不快去做虾?”
青衣一把抱住酒坛子,两眼发亮望着黑三郎猛点头:“嗯,我马上就去做,马上就去!”
☆、 羽衣人2
在脚踝上上了点伤药并小心收好桂花酿后,青衣又折回去取了花雕酒,准备开始做醉虾。
姜切丝,蒜剁成末,配点葱花和干辣椒,一起放到大碗里,加少量盐并两勺醋和酱油,取两块冰块放入碗中,然后倒入大量花雕酒,最后把水晶虾捞出沥干没入酒中。
盖上盖子后,青衣就听见碗里头不断传来活虾弹跳的声响,然后不到一盏茶的功夫,虾皆醉倒。
青衣又怕醉虾不够黑三郎垫肚子,有心弄点能吃饱的东西,就又调了些面糊,取些醉虾裹了面糊和鸡蛋下锅炸至金黄后装盘。
醉虾因酒而醉,外壳变成淡粉色,并呈现出一种半透明状态。
青衣取了一只虾去壳后放到口中,微辣的姜配上醋的酸味顿时在口中扩散开来,更衬得虾肉甘甜,口
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