国子监小食堂 第155节(2 / 3)
的饼皮都做了常见的春卷皮以及几近透明的米皮两种。
更不必提,孟桑还特意调制了各种风味的蘸酱,都用小碟盛好放在木案前,随意众人取用。
虽然碗盘的大小不一,但经过婢女细心地摆放,一眼瞧上去并不显凌乱,反而十分整齐,也很方便诸人去夹食材、包春卷。
皇太后笑得眼睛都快眯成缝,一边自力更生地包起春卷,一边乐道:“还是桑桑会折腾吃食。”
“可不是嘛!”昭宁长公主也笑,手脚麻利地用薄薄的饼皮包起一些灵沙臛,撒上些坚果,“往年咱们也吃春盘,但多是以春菜为主,哪里见过这阵仗?哎呀,桑娘熬煮的灵沙臛最是细腻可口,买来的坚果也香,再配上这蒸制而成的饼皮,着实美味!”
不过春盘一物,最主要的还是以此来品春。故而,像昭宁长公主这般包灵沙臛的吃法,到底是少数。如谢青章一般的其他人,手中的筷子几乎都是去夹肉丝和春菜了。
无论是泛着小麦香的春卷皮,还是散着淡淡米香的透明米皮,用它们随意包上一些细嫩的豚肉丝、新鲜的春菜,然后或是蘸酸甜口的糖醋汁,或是蘸甜口醇香的芝麻酱,又或者蘸一点偏辣的特制调料,其风味都是极好的。
春日融融里,咬一口自己卷的春卷,嚼上一嚼,便仿佛整个人都浸在春意之中,甚是惬意。
叶柏瞧见那透明的米皮,便有些端不住了,兴致勃勃地尝试着各种搭配。
这倒也没什么好稀奇的,毕竟自个儿动手卷春卷,本身就很有趣味,更不必提那透明米皮着实漂亮。虽然它比之旁边的面皮要更软,但却能显现出不同吃食的颜色和形状,花花绿绿地很是好看。
咱们的叶小郎君平日里是很稳重,但到底年岁小,哪里经得住这种诱惑?自然是越玩越起劲,便是连往常最不怎么喜欢的鸡蛋,也能毫不迟疑地吞下去了。
叶简见自家儿子这般有兴致,立马来劲儿,开始掺和进叶柏的组装大业。不过此人忒坏心眼,要么在一旁捣乱,要么就仗着阅历多,故意做出一些更漂亮的春卷来逗人。
他的种种举动惹得小郎君难受极了,愤愤然瞪他一眼,随后一扭身子,再也不搭理叶简,只专心做自己的。
叶柏一难受,叶简立马受到了自家夫人的挂落,只好腆着笑脸去哄人。
在场的夫妇不在少数,不过都未曾像叶简夫妇一般打打闹闹。
昭宁长公主与谢琼成婚多年,依旧是一番蜜里调油的模样,谢琼自己没吃上几口,光做出好看又美味的春卷来献殷勤了。
谢青章对此已经习以为常,权当做看不见,只一心挑着孟桑喜爱的食材,细致地将它们卷好,然后翘起唇角,把春卷轻轻放到身侧孟桑的盘中。
于是众人了然,很不正经地“噫”了一声。
常人说得没错,还真是有其父必有其子。
感情这献殷勤的举动,是谢家一脉相传的特色啊!
如今的孟桑脸皮厚了很多,面对其他人的起哄,十分嘚瑟地笑了,然后也按着谢青章的口味,包了一个还过去:“谢谢阿章。”
谢青章莞尔,伸手接了过来,立即咬上一口。明明这春卷什么酱料都没蘸,他却品出了蜜一般的甜味,勾起的唇角根本压不下去。
他们二人这一来一往,惹得众人纷纷边笑边摇头。
至于在场最后一对夫妇——孟知味和裴卿卿。他们比之前头两对,那可就正常多了。孟知味的眼睛已经好转大半,不仅能瞧见光亮,也能模糊看见眼前的东西,平日里基本能自己处理很多事,无须其他人时刻搀扶。
他与正在吃荠菜肉汤圆的裴卿卿,一边轻声聊着什么,一边慢慢卷着春卷。
裴卿卿给他盛了一只荠菜肉汤圆,道:“桑桑做的荠菜汤圆,趁热吃。”
孟知味接过碗,用筷子夹起白白胖胖的汤圆,张嘴咬了一口。
煮好的汤圆软趴趴的,筷子去夹时,甚至会陷进去一些。外头一层厚薄正好的江米皮吃在口中,口感糯唧唧的,泛着淡淡的甜。而内馅却透着一股咸香,碧绿的荠菜碎与豚肉粒混在一处,隐隐能品出豚油的醇香。
若是此时筷子一用力,甚至会将里头的内馅挤出来,混进碗底的少许汤圆水里。
孟知味点头,微笑道:“是精进许多。如今桑桑做外皮的手艺,比我还要好了。”
他们二人相视一笑,继续用暮食。
二人在吃上面的互动不多,但寥寥几次互换吃食和笑语,都十分和谐,就像是经年累月酿成的美酒,香气慢慢地散出,沁人心脾。
唯有皇太后和宋七娘,两名资深吃货一心扑在吃食上头,等到吃到尽兴,方才有心思闲聊。
宋七娘看向孟桑,笑问:“那你是打定主意要参加那美食比试了?”
此言一出,立马吸引了众人的注意,在场诸人的视线都汇聚到孟桑身上。
孟桑很是自然地点头:“嗯,准备明日去登记姓名。”
皇太后、昭宁长公主
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