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「那没问题,走吧。」聂肖恩道。
确定用餐地点后姚宇安就直接开往目的地去。他是真的没谦虚,既使车
速不慢到达时也已经过了晚上八点。
「还没到吗?」眼见车从海岸边开回人声鼎沸的市区,又从市区开到僻
静的小路,聂肖恩不禁道:「也许我们该先吃点东西垫一下肚子。」
「到了。」姚宇安在路边找了个车位把车停好,一边解安全带时道:「
相信我,你会庆幸自己没有先吃东西。」
聂肖恩左右看着久久没一台车经过的马路,疑惑地问:「这附近有店家?」
这里地点人烟稀少,是要卖给谁?聂肖恩满头雾水。
「有。」姚宇安领着聂肖恩往前走了一下段路,指着马路对方发光的地
方道:「看到那个货柜了没有?」
聂肖恩随着姚宇安指的方向看过去,只见两条叉路中间的分隔岛上放了
个货柜。货柜是开了窗的,显然是个货柜屋,窗口的光芒显示它此时里面有
人在活动。
「先过马路吧,小心车。」姚宇安说着先过了马路,聂肖恩也跟在他身
后快速穿过马路。
因为地型狭长,一开始聂肖恩只能看到一个货柜屋,走近了才发现它另
一面还架了铁皮,周围包着透明的塑胶布,有点像韩国的布帐马车。整家店
内部用漂流木与贝壳之类的素材装饰,显得特别野性。
「现在刚过饭点,人比较少,等等宵夜时间人又会多起来了。先坐这吧。」姚宇安挑了个座位与聂肖恩一同坐下,问他:「感觉如何?」
「很有趣。装饰像我在菲律宾时吃过的一家海滨餐厅,建筑又像韩国的
布帐马车。不知道卖什么食物?」聂肖恩不愧是去过许多国家的人,在短暂
的意外后很快就适应了这间特殊的小店风格。
「烧烤类的话是一直都有的,不过这家店常会有特殊菜单就是了。」
「特殊菜单……是要先预定的那种吗?」
「不是,是老闆抓到什么吃什么。」姚宇安一笑,朝货柜屋的方向喊:
「老闆,点菜。」
「来了。」一个爽朗的声音传来,不久就走过来一个肤色健康,头发枯
黄的年轻男子。
聂肖恩还以为老闆应该是个爽朗的中年大叔,没想到是个爽朗的年轻人
,看着可能比姚宇安还要小些。
眉眼深邃的青年问:「吃什么?」
「两罐十八天,然后……今天店里有什么,都给我来一份。」姚宇安直
接点了一条龙。
照理来说每一种点一份处理起来远比一种做很多份麻烦很多,年轻老闆
却丝毫没有不悦,说了声:「行,啤酒在那边自己拿。」就转头回厨房忙碌
去了。
姚宇安去拿了一罐绿色玻璃瓶的啤酒跟两个酒杯,打开后先倒了一杯给
聂肖恩道:「这个生啤只有在这里才喝得到,试看看。」
「你不能喝,你要开车。」
姚宇安想到如果只有自己一人的话还能去附近找认识的学弟蹭一晚,带
着聂肖恩的话可不行,无奈只好再去拿一瓶汽水给自己。
姚宇安倒好汽水后与聂肖恩碰了下杯,聂肖恩端起酒杯两叁口就把酒喝
完了。
「味道如何?」姚宇安问。
「很清爽,还不错。」
「这隻酒跟老闆的手艺很搭,待会你就知道了。」姚宇安说着又给聂肖
恩满上一杯。
年轻老闆动作很快,一下就端上四道凉菜。分别是麻辣毛豆、滷菜拼盘
、青酱番茄起司、凉拌豆腐。
姚宇安伸手捏住一个毛豆夹放进嘴里吸出毛豆,毛豆夹入口的瞬间咸香
麻辣四味俱全,味蕾瞬间被点醒,最后毛豆被嚼碎散发自然甘甜,缓和了一
开始的衝击。
聂肖恩也拿了个毛豆夹吸了一下,嚼了嚼道:「我可以理解你说的话了。」
「吃吃看这家的滷菜,它的滷水是老闆特调的。」姚宇安给聂肖恩夹了
一片灰中带粉的肝脏放在他碗里。
聂肖恩一口吃下嚼了嚼。多种香料配成的滷水组合成复杂咸香,富含油
脂的肝脏软嫩爽口毫无腥味,醮着蠔油与香油为基底调製的酱料搭配薑丝入
口。明明是相当重口味的一道凉菜却一点也不腻口。
也不知道是不是太饿了,连续两道聂肖恩都觉得好吃得不得了,便主动
去舀第叁道小菜。
橄欖油与九层塔为基底,搭配烤过的坚果做成香气浓郁的青酱,直接淋
在对半切开的小番茄与起司块上,清爽酸甜的调味让味觉瞬间
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