我靠美食一改炮灰命 第111节（1 / 2）

然后姜妤让姜明和余文哲把橙子抱去厨房。

院子里晒太阳聊天的姜爸他们看到了这一幕，舅妈一脸稀奇，“小妤他们这是要干嘛？摘橙子干什么？”

姜爸摸了摸下巴，“估摸着小妤儿想要做什么好吃的了，咱们就在这儿等吃的就行了。”

舅妈抓住了重点，“小妤都会下厨啦？”

她记得之前不是说小妤怎么都不愿意下厨，姜家老爷子气的很嘛！

姜妈截住了话题，“唉，我们家小妤儿在家里吃惯了老爷子做的菜，这不，上了大学吃不惯啊！我们就想着，让她多少学着点，吃不惯还能自己做来吃。”

“这样啊……”

想到大姑子偶尔带回来的好吃的，余舅妈居然觉得这也是可以理解的。

没再关注去了厨房的几个小辈，一群人转而聊起了新的话题。

厨房里。

看着桌上十多个圆滚滚的大橙子。

“小妤姐，你准备做什么？”余文哲问道。

姜妤想了想，“这都下午了，我给你们做个甜品吧？”

姜妤准备借着这橙子的香气，做个香橙蒸蛋。

“牛奶有吗？”姜妤看了看灶台周围问道。

“有的有的，我去拿！”余文哲一溜烟跑出了门。

姜妤手上拿了个橙子，教姜明，“哥你跟着我学，就这样把橙子压在桌子上揉捏，要把橙子压软。”

这是方便等一会儿取橙子肉。

姜明的力气比姜妤大，在这一步上他比姜妤做的还要快。等到余文哲把牛奶拿过来，也加入了在桌上滚橙子的行列。

这一步处理好了之后，就拿刀在每个橙子距离顶部的四分之一处切开，然后小心的将橙肉取出。

取出橙肉之后，需要注意把里面白色的筋膜全部都刮出来，要不然做出来的蒸蛋味道会带着苦味。

鸡蛋打匀，加糖、牛奶，橙肉太酸，姜妤只取少量加进去调和。

然后倒入完整的橙皮碗中，盖上盖子放入蒸笼。

“这就好了？”余文哲带着疑惑，“是不是有点太简单了？”

姜妤笑了，“简单的不代表不好吃，等蒸好了你就知道了。”

……

“午后甜品……来啦！”

随着余文哲的一声喊，姜妤他们三人就端着盘子走到院子里摆着的桌子旁边，把盘子放下。

橙子盖都是盖好的，摆在那里就能闻到一股扑鼻的橙香和奶香。

“哟！这是蒸蛋呀，用橙子皮来装，一下子就显得和咱们平时吃的不一样了。”余舅妈手里拿着一只反复的看着。

这儿找不到合适的小勺子，只能拿舅舅家平时喝汤用的勺子凑活了。

喝汤的勺子用来吃香橙蒸蛋，显得大了点。一挖下去，三分之一的量就没有了。

余文哲挖了一口放进嘴里。

嫩、滑、香、软、甜。

“我去！蒸蛋还能做成这样？好吃啊！”

余文哲忍不住回头看了一眼被摘了十几个果子依然硕果累累的橙子树——忽然感觉以前那么多年掉在地里的橙子，太浪费了！

余舅妈也喜欢吃这个，对着姜妤道，“看来小妤真的是得了你们家老爷子的真传，这个蒸蛋要不等会儿小妤你教教我，我以后也做来给你舅舅他们吃？”

这点小事，姜妤自然一口答应了。

也恰好，这个时候，远处一个拄着拐杖的身影往这边走来，赫然就是出门唠嗑的外婆。

余文哲张嘴就喊到，“奶奶，小妤姐做了好吃的蒸蛋，你快来尝尝！”

“好好好。”余奶奶走过来，看了看桌上，“这是蒸蛋？做的可真好看！”

对于姜妤做的香橙蒸蛋，外婆自然是喜欢的。年纪大了，就喜欢吃一些香香甜甜软糯可口的。只不过看见大孙子喜欢，外婆吃了一个就表示够了不吃了。

但是余外婆不吃，不代表其他人不吃。

余外婆看到余舅妈拿起第二个自顾自的吃，心里对儿媳妇的不满意又冒出来了。

你说说这个婆娘，一点儿都不顾着丈夫孩子，只顾着自己吃！

要是余舅妈知道了，肯定会觉得自己冤枉的很！又那么多蒸蛋，她多吃一个怎么了？！

只能说看一个人不顺眼，她做什么你都会觉得不对！余外婆看其他人吃一个两个都没意见，唯独就紧紧盯着余舅妈了。

不过看在今天闺女回娘家的份上，余外婆还是忍了下来，准备找个机会再好好的管教这个儿媳妇！

芙蓉竹荪

晚饭大部分都是余舅妈准备的。

知道春节这段时间来走亲戚的人多,余舅妈准备了很多半成品的食材，比如说蛋饺、肉丸、炸排骨等等……需要做的时候十几二十分钟就能搞定一桌菜。

余舅妈的手艺，在村里还算是比较好的。但是和姜家平时吃的菜比较,那就差的远了！