八零年代女首富 第606节（2 / 3）

“哎哟，能有几家？就两家店，他们两口子也忙不过来，这还是请了人的。”

周秋萍来劲了：“那就搞个基地+店铺模式呗。核心在基地，控制好面条和卤子，配给专业的煮面设备，然后店铺就可以加盟了，咱们香香鸡就不就这样吗？”

一开始香香鸡是直营模式，所有的合作公园都是他们自己找的，过去开店的也基本上都是农场职工家属。

后来随着海城的吃鸡大战越来越厉害，尤其是今年南巡谈话之后，几乎所有人都定下心来想发财了，就有人主动找上门，询问可不可以卖香香鸡？

这个需要的店面小，而且操作起来简单，最关键的是它特别香。

炸鸡的香味和奶茶的香味交替出现，对于刚刚开始追求吃好90年代初海城人来说，谁也不觉得腻，只觉得很香，是一种享受。

况且一杯奶茶加上一纸袋子的炸鸡排加年糕套餐是5块钱，能够填饱肚子，又比肯德基华荣鸡它们便宜多了，所以很受欢迎。

还有人是专门冲着奶茶过来的，这种新出现的饮品又香又浓又甜，很对海城人的胃口，尤其是小姑娘，特别偏好。

周秋萍认为香香鸡的套餐特别实惠，重点就是奶茶。用的不是奶精，而是正经的牛奶。

从80年代中期开始，江南地区不少地方的牛奶养殖业就旺盛了，很多农场以及农民都在养奶牛。

但现在的牛奶收购价并不高，甚至可以说相当的低。

也正因为如此，香香鸡才能用正宗的牛奶做奶茶。

周秋萍也不清楚能坚持多久，也许到后面随着牛奶涨价，奶茶更加风靡，市场上有现成的奶精出现，大家都自然而然转向奶精冲泡模式，香香鸡也难以避免地随大流。

但现在，能先用着牛奶就先用着，好在是有利润的。一份套餐下来，刨除所有成本包括税收，大概是5毛到一块钱。

对生意好的店面来说，一个月进账万元不是问题。

所以说，别小看不起眼的小店，它的净利润惊人。

正因为这样，精明的海城生意人才会主动找上门求合作。高兴同志派人过去考察了店面，觉得没问题了，就收5000块的加盟费给人发货。

加盟费倒是其次，他们的重点项目是供应原材料，这是长长久久的生意。

周秋萍觉得这个模式可以复制到面条上。

面条是标准的快手菜，从下锅到捞起来时间短，配上现成的卤子，几分钟就能端上桌，满足快节奏的都市生活需求。

她盖棺定论：“标准化快餐绝对大有发展前景。”

卢振军听了半天，最后终于发话：“行了行了，我给你找几个人吧，你也别当赵括了。”

赵括是谁呀？纸上谈兵的祖宗，就听她叨叨了。

周秋萍露出了笑，特别会往自己脸上贴金：“要是这个连锁店开起来，又方便了多少老百姓吃饭，解决了多少人的就业问题？这可是双赢的好事儿。”

她心满意足了，也就能回去洗澡刷牙上床睡觉。

可人还没躺上床，她就瞬间回过神来：“卢老师该不会是在这儿等着我吧？”

从头到尾把这事复盘一遍，她严重怀疑自己被套路了。

余成笑出了声：“管他是不是等着呢，你有想法，有人帮你执行，不是好事儿吗？你之前还跟我妈讨论怎么卖面条呢，现在不刚好派上用场了。”

他到现在还记得呢，要搞个什么全自动化的揉面机，然后是压面机，然后就是卤子如何调配之类的。

之所以后来这事儿没成，是因为在匈牙利，面条被认为是寒酸的食物，人家的传统是绝对不会拿面条出来待客。

国内倒没这讲究，毕竟家家户户能吃上白面，最多也就是10年的功夫。

周秋萍呵了一声，决定看在通往航母的道路上新开辟的公交路线的面子上，把这事给放下来。

她坐在桌边开始写详细的策划案，面条连锁店要怎么做，蒸菜的连锁店又有哪些步骤，一条条地全列出来。

指望人家执行你的命令，起码得让人家晓得你想干啥呀。

既然说到了毛素珍同志，周秋萍就顺带着关心了一下：“你家里现在怎么样？你哥你嫂子他们还好吗？”

其实这句话的潜台词是，你爹回去以后有没有做妖？

余成原本还在笑呢，这会儿笑容淡了点，只避重就轻：“我哥我嫂子他们挺好的，小宁和小彤期末考的也不错。暑假他们出去旅游了。”

反正没提他爹。

周秋萍也没假大方，主动说什么让你哥一家人到海城来玩之类的话。

她倒不是小气，舍不得招待男友亲戚的开销，这都是小钱而已。

她是怕麻烦。

一来有工作的时候，不仅是她，阿妈也要东奔西跑，顾不上陪客人。

人家千里迢迢赶过来，动不动看不到主人的脸。以眼下的社会大环境，人家难免会觉得，你