我靠美食成万元户穿书 第61节(2 / 3)
,柳暄红让宋秋在家里就行, 一个人踩着自行车去柳记。
铃铃铃的脆铃声在幽静的巷子飘荡, 筒子楼的人家瞬间惊醒。
昨夜的中秋晚会筒子楼的人家基本都去了, 有孩子的去看孩子表演, 没孩子的去凑个热闹, 闹的晚了,大家都睡得昏天黑地,不知时间。
熟悉的铃声一响,大家心里一惊,下意识地看向钟表,正要哀嚎迟到时,枕边人说放假,这才静下心来,慢悠悠地起床,打开窗户,果然看到隔壁柳暄红出门了,一边打招呼,一边开始每天的日常。
柳暄红踩着晨光来到店里。
杜婶子已经领着员工在做开业准备,厨房,俩陆家小工在帮宋万水卸食材。
宋暖英则在收银柜后捏着笔算账。
陆师傅和高雅如今日和明日要休假,宋暖英回来正好接替收银员的位置。
只是高雅如回来后…
看着饭馆里笑着干活的姑娘们,柳暄红眼里闪过一丝深思。
还是慢慢来吧。
她捻了捻指尖。
后厨里搬完了食材,叫阿运的陆家小子挠挠头问:“老板,我爷今儿回村了,您找的大厨甚时候到?”
这日头高涨,人再不来,要错过开门了。
杜婶子和宋暖英是店里的老人了,清楚柳暄红的想法,抬头看着傻小子冲他直笑,却不解释。
柳暄红扬眉:“你不用担心,等会儿我来。”
阿运一脸懵逼,过了半晌,惊喜道:“老板也会做菜?那干嘛还请我阿爷来,我阿爷脾气臭又爱削人——”
杜婶子轻轻打了他一下,笑道:“你是不是没记住,咱们饭馆之前可是卖卤味的。”
小伙子一想,是哦,老板原是有手艺在身的,这般想,就不担心了。
“对了,老板,万水哥这回还运了两只羊过来,让您去瞧瞧。”
羊?
柳暄红高扬起眉,脑海里闪过炙烤羊肉,炖羊肉,羊肉汤,孜然羊肉片等等吃法,咽了咽口水,抬脚往后院走。
宋万水看到她来了,脸上闪过笑意:“婶婶快看。”
他蹲在一头小羊羔旁抚摸着小羊,背后,还有一只成年绵羊衔着嫩青小草,在院子里慢悠悠地踱步。
柳暄红原以为是山羊,没想到是绵羊,再仔细辨别,发现这大约是同羊,更是惊喜,同羊肉质鲜嫩,肥美多汁,肉味不膻,很适合烹饪,她迫不及待问:“哪来的?”
宋万水嘿嘿道:“赶巧来的时候遇上一老叔,赶着俩羊,拉瓜了几句,他家里一个娃娃考上县里初中了,要钱念书,拉羊去公社粮站换粮票,我瞧着稀罕,他养的也好,身上正巧有粮票,和他换了,还贴了十块钱。”
老汉生活不易,宋万水多给了钱,人还不要,他硬塞的,拉着俩羊就赶车跑了。
柳暄红忙喊宋暖英:“给你哥结钱的时候记得记上。”
宋暖英笑着没应,宋万水不好意思地挠头:“婶,不费事儿,老叔说了,这好像是陕西那边的,叫什么同羊,据说羊肉最好吃,他费了不少功夫请人捎回的,拉回家,我娘也不会做,才是可惜了这羊呢。”
柳暄红听了自己没猜测错,嘴角压抑不住地上扬,就让他等等,塞了他几条熏肉和一些腊肠。
这些是她前阵子有空时弄的,当时吃了些,给宋渊寄了些,后来没空吃,留了点,正好让宋万水捎回去。
宋万水没推脱,他们互相清楚对方的性子,只想着,下回瞧见什么稀罕的家禽,还能捎来让婶子尝尝鲜。
小饭馆里多了两头羊,大姑娘小伙子都凑过来了。
松山县里没人养羊,就是村里,发的任务,也大多数是养猪,养鸡,多数人还是第一次瞧见羊哩。
小言摸摸绵羊的厚实卷卷毛发,好奇道:“这羊和我叔家的羊不一样,我叔家的小羊毛是细细的,和狗子的毛差不多,贴在身上,长长的,它也没有角。”
“那是山羊,这是绵羊!”阿运听到柳暄红和宋万水的对话,炫耀般解释了羊的品种。
大家满足了求知欲,蹭蹭蹭看向柳暄红,一对对眸子闪闪发亮:“老板,这羊咋吃呀?”
作为饭馆的员工,她们还是更关心这个。
柳暄红面上是一贯镇定,但是嗓音略激动:“同羊最适合涮羊肉,做泡馍,晌午咱们吃打边炉。”
打边炉是什么,小姑娘们满头问号,但是没追问,老板爱吃,她们跟着老板吃饭,总归差不了。
等到柳记大门打开,开始营业,路过柳记的人发现,柳记门外竖了块小黑板,写着“今日有新品羊肉汤和红烧羊肉,各限量二十份,先到先得。”
即使是普通人家,也知道秋冬吃羊肉最滋补,瞧见柳记今天竟然有羊肉卖,纷纷先踏入小饭馆。
“服务员,来一份羊肉汤。”
“我要红烧羊肉。”
“大早上吃红烧羊肉你也不腻歪。”
“你管我
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