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小户女养家记 第170节(2 / 3)

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于是,陈念莞就去找沧莫南了。

你家有没有过冬时节暂且不用的商铺,短租个两三日给我吧?

打听清楚陈念莞是干嘛用的,沧莫南自家没有合适的商铺,于是牵线,将米粮行的钱六姑娘介绍过来。

钱六姑娘家的米粮店这会儿也是生意兴隆,毕竟,过年节,家家户户都得囤货,好在猫冬的时候有充足的口粮。

钱六姑娘收到了在陈念莞这处订做的羽绒衣裳,正高兴,然后将米粮铺旁边的一个小档口租给了陈念莞。

陈念莞一看,大小将将好,地理位置也好得很。

钱家的米粮铺是在繁华的商业街市里,那为了过年节采购的主顾们人来人往,客流量多着呢,并且还都是大户人家的管事过来准备年节礼的,这里头商机无限啊!

于是谢过钱六姑娘,交了六日的租子,就叫柳河柳云带人过来拾掇拾掇,准备开卖。

柳河柳云两兄妹去收拾铺子的时候,陈念莞去找亲爱的夫君帮忙了。

即便是临时找的商铺,也不能没招子不是?

抚宁县陈家酱肉干的标志招牌,也得重新写过了,毕竟这可是陈家产品的防伪标识啊!

“夫君?”

“为夫明白。”张二郎一听说柳河柳云要在京城卖酱肉干就明白了。

因为当初没想过还会干卖酱肉干的活计,所以没备下印章,所以在找何木匠刻好印章之前,就要张二郎代劳写一部分油纸包装上的字墨了。

张二郎欣然接受。

他已经许久没有动笔亲自写过“抚宁县陈家酱肉干”的招牌了,想想还真怀念。

那时候自己身上没甚钱银,莞莞还说自己写一个字一文钱呢!

那时候的自己也无功名在身,如今自己是举人老爷,一个字,可不仅仅价值一文钱了吧?

“那举人老爷,你说你一个字价值几何?”陈念莞凑到张二郎身边,抬起头看着他问。

皮痒啊,都是自家夫君了,帮自家娘子写两个字还得讲价钱?

张二郎自是明白自家娘子眼睛里头的意味深长,笑着掐了一下她的下巴,“就,一个字,一个亲亲?”

陈念莞也忍不住笑了起来,想了想,点点头。

“那你得好好写,再好好算清楚喔!”

“那是自然,我算清楚了每天夜里再找娘子算账。”

“嗯哼!”

陈念莞站起身,留张二郎一个人在书房干活。

张二郎笑着拿过做好的一摞油纸袋,磨起墨来,才要提笔在上面认认真真地开始写,便见曾四也走了进来,见张二郎不务正业,啧啧,“你还有时间干这等事?”

“娘子交代的事,自然要先做好。”

曾四瞧着张二郎挥毫写下的一个个抚宁县酱肉干,想起那会儿载着张二郎到燕来巷买酱肉干的情形,失声笑了笑,“我来帮你吧!”说着便伸手去拿油纸袋。

张二郎眼明手快地一下按在了油纸袋上。

“张二?”

“不用,这些油纸袋的招牌,我自己能写完。”

开什么玩笑呢?

莞莞说他的笔墨才是陈家的招牌,给曾四写是什么道理?

再说,这一个字价值莞莞一个亲亲呢,他曾四写了,那他可不是少很多个亲亲了?

不行不行,绝对不对。

曾四白了张二郎一眼,把手缩了回去,而后做到自己的案桌前,坐下,拿起书卷。

想帮忙还不让帮?

稀罕!

而后抬头瞥了一眼,看张二郎一副春风得意的样子,啧啧两声,拿着书卷也侧过了身子,都被自家娘子剥削了还这么高兴?

曾四表示没眼看没眼看。

有店面,那陈念莞想卖的就?????不止腊味跟酱肉干了,陈念莞打算再做几样应节的吃食,也一并拿到铺子里去卖,在年节之前,再赚一波银子。

所以陈念莞大佬叫来柳云跟几个厨子预备役,分成四批,开始传授新吃食:

第一组的人是白嫂子跟二丫,叫她们先将糯米用石磨磨成粉,而后取适量的糯米粉加水肉糅成面团,接着这面团分成小块搓圆,

另外起锅烧水,将这些糯米团放进水里头煮,直到煮透后,浮起在水面即可,这就是做糖环成功最关键的一步,煮透后的糯米团就叫粉头,

取占比四分之三的面粉,加入糖跟芝麻搅拌均匀,

将做好的粉头倒进面粉里,搓揉均匀,期间若是粉团过干,可以稍微加一些热水,直到面团软硬适中,

接着就到了制作者自由发挥的时候了,取一小团面团,搓成长条,而后想要捏成什么花样都可以,最传统的,就是接连首尾,分成六等分后,中间拧在一起形成内圆,就形成了中间六边铜钱状,外边六个椭圆圈的花瓣状,接着再将六个椭圆相邻的两个拧在一起,就是漂亮的糖环初胚了。

只要有创意,就可以做出很

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