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小户女养家记 第145节(2 / 3)

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搅拌均匀,而后腌制半个到一个时辰,

接下来就等柳风出马啦!

柳风先做好了冬日烧,然后才将腌制好的鱼条拿出来,

先拿锅倒进油,烧火后等它慢慢热起来,

用一个大碗,倒入适量的玉米粉,冰水,蛋清,豆油以及一点点醋,搅拌均匀,

将腌制好的鱼柳全倒进大碗里头滚一滚,让它们都裹上一层面糊,这样,炸出来的鱼柳就会有酥脆的外壳啦!

油热之后,放入鱼柳,等炸至金黄,就可以用笊篱捞上来装盘。

表姐说,要想引诱得人食指大动,还要做个好的啥摆盘,柳风把炸鱼柳一根根摆放好,码得整整齐齐地,还特意掏出一朵在大佛寺摘的梅花斜斜地放到一边,觉得好看了,才作罢。

嗨,为了能给表姐找到合伙人,他可是拼上小命了!

做完之后,还是叫来了心跟自己一块儿把吃食端上去的。

这些天柳风总是来佛庵里给明海师傅做吃食,柳风还忒大方的总是留一些斋食,比方说冬日烧给他吃,了心从一开始看不惯柳风,到现在打心底儿佩服。

可不是,做得一手好厨艺啊,这家伙!

还不独食,留那么多好吃的分享给他,那冬日烧还真好吃!

这小痞子,啊,不,这小郎君是个好人啊!

柳风在了心心中的印象迅速飙升,现在,了心跟他心目中的好人小郎君将两份冬日烧,两份炸鱼柳送到了禅房里。

明海大师跟萧七爷下着棋,其实心思都不在这上面,见到吃食送上来了,那就不装模装样了,马上叫人撤了棋案,将吃食摆了上来。

“这是什么?”

萧七爷看着那炸的鱼柳问。

“这叫酥炸鱼柳啊!很好吃的,七爷你尝尝!”

于是萧七爷跟明海师傅都各自夹了一条,送进嘴里尝了尝。

外皮酥脆,吃起来咯吱咯吱地响,里头的是鱼肉,鲜美多汁!

呵,吃过的鱼馔也不少,吃这么处理鱼肉的小食还是第一次,并且,那鱼肉似乎被料理得尤其甘甜,多了一股平时没吃到的鲜香!

“这是用什么鱼做的?”莫非是自己从没吃过的鱼类?

“哎,就是普普通通的鲤鱼啊!”

普普通通的鲤鱼?

萧七爷瞥了柳风一眼,而后瞅了一眼窗外。

如今儿天气这么冷,能寻到普通普通的鲤鱼,怕这鲤鱼找来就不普普通通了。

“我说真的,就是为了明海师傅嘛,表姐说要用鱼,我跑外头找了个砸冰钓鱼的?????渔户,专门买的。”柳风解释,“他说他那鱼钓来都是卖京城里头叫得上名儿的勋贵,卖得可贵啦!”

“哦!”萧七爷听他说着,把冬日烧拿了起来,有滋有味地吃着,等着那股子辣劲上来,又下去,而后畅快淋漓地啊了一声。

“我说啊,你,大……叫啥来着?”

“七爷,我是柳风呐!”

“柳风啊,你家这冬日烧,要这个时候,在京城里头开个铺子,也肯定卖得好。”

“是吧是吧?”

柳风正愁怎么开口跟萧七爷提开酒楼的事呢,听他这么一提,眼睛一亮,而后哒哒哒跑到他身边,一屁股坐下,那留出来的炕地儿不够,于是撅起屁股拱了拱,把萧七爷拱进更里面一些,然后友好地一伸手,哥俩好地揽住了萧七爷的肩膀。

明海大师差点没抓住冬日烧的碗,眼看要摔,又赶紧颤巍巍地捞住抱起来。

刘公公嘴巴微微张开,懵圈了。

了心不忍卒看,闭上了眼睛:柳风小兄弟,你是找死啊!

萧七爷被拱得一个趔趄呢,而后看着忽然近身就把自己差点没整个揽起来的柳风,也呆了。

“七爷啊!”

萧七爷回过神来,那句放肆还没来得及说得出口,柳风就深情款款地叫了一句,他身子一颤,瞥见冲上来要扯开柳风的护卫,伸手一摆,那护卫就又退下去了。

“什么事呢?柳风!”

“您也觉得咱们开个铺子能成功是不是?”柳风尚不知方才差点大祸临头,还乐滋滋地拍了拍萧七爷的肩头,“这就对了,我跟我表姐啊,正打算在京城里头开一家酒楼,您要看好咱们,有没有兴趣买个几成,跟我们一起合作搞营生呢?”

“哦!”

萧七爷瞟向了明海大师。

明海大师扶额,干脆侧着身子不去看他们。

刘公公瞪圆了眼看着柳风,眼里如同看稀世珍宝。

了心睁开眼睛,一震,受到了莫大的冲击:这柳风小兄弟冲撞了圣上龙体,居然没事?

“就凭冬日烧,鱼饼跟鱼柳什么的,可支撑不起一家酒楼的营生。”

“哎,那您猜错了,我跟我表姐会做的菜可多着呢!”

柳风于是将自家表姐的赫赫功绩说了一遍,从跟着她出摊卖河粉到在府城开糖水铺,而后一个个菜名甜品报

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