小户女养家记 第113节(2 / 3)
四爷!您要的椰青冰糕来了!”
不仅是崔四爷,糖水铺里头的其他郎君夫人娘子们,也都纷纷下单。
很快,一份份椰青冰糕送上来了。
一份椰青冰糕有两块,都是小小巧巧的,一口能吞下的大小。
冰糕凝白,如冬日之雪,看着就让人产生凉意,又小巧玲珑,适合苦夏的人。
再吃一口,清凉滑嫩,甘甜可口,那浓郁的果味,与之前喝的晴天见如出一辙!
“这晴天见与椰青冰糕,是同一种果子做的?”嘴刁的崔四爷吃出来了,问。
“哎,崔四爷不愧是行家!”跑堂冲崔四爷竖起了大拇指。
崔四爷呵了一声,而后大快朵颐!
这陈东家,除了是冰铺竞争对手让他心生不快之外,这厨艺,真是没得说,没得说!
在陈家河粉店进军府城的时候,自诩饕餮客的崔四爷就去过东店帮衬了。
不不,应该说,跟陈家结缘,是在更早的时候,年节前,陈家到府城卖酱肉干的时候。
崔府不知道是收了谁送来的年节礼,管事见是从没有见过的吃食,自然第一时间告诉了崔四爷。
崔四爷一吃,那味道着实不错,新鲜,便吩咐管事去买一些回来。
可已经迟了,那府城里来过一波卖酱肉干的,但据说人家早卖完回家过年节去了。
幸好有其他人家陆续送来的年节礼也有这抚宁县陈家酱肉干,聊胜于无,让崔四爷着实回味了一番,没想到年后还能在河粉店里见着!
要早知道,这陈东家就是做酱肉干的陈家,在她第一次上门的时候,就该留着好好招待,问问她找自家三哥是干啥的?
陈念莞这会儿早将曾经去找过崔三爷的事抛到爪哇国去了,正全心全意对付下一批椰子冻糕:?????
让小佑跟四丫将钻洞取完了椰子汁的椰青,一个个劈开,里面雪白嫩滑的椰肉就露出来了。
她跟段爷爷便负责将里头的椰肉一块块地挖出来,放到一旁的木桶里。
柳旺跟柳财——嗯,这俩就是当初柳大舅吩咐护送柳青回府城的小伙其中之二,都是新落户的柳家村人,其他两位如今受雇,成为了柳青的小厮跟护卫,而柳旺跟柳财则在来冰铺见了四大猛兽跟柳羊后,羡慕他们的高薪活计,也想留在府城赚银子。
但凉冰铺不缺人,于是他们就借宿在冰铺里头,等陈东家回来,再问问有没啥地方可以用得上他们的。
陈念莞恰好拉了一驴车的椰青回来,见着柳旺跟柳财,当即雇用他们。
嘛,两个万贯的大大富婆,多请两个伙计的区区银子,不在话下,关键得能干活。
做椰青冰糕也需要人手啊!
这不,两人一人一个木桶,用木杵捣烂着那一块块的椰肉哩!
等椰肉捣烂之后,就轮到陈念莞上场了。
将颗粒状的椰肉糊糊倒进木盆里,依次加入糯米粉,牛奶,还有些许糖,而后搅拌均匀,
接着将椰肉糊糊装起来,放到锅里蒸上一盏茶时间,出锅,
这个时候漂亮的椰子糕就做成了,然后放进冷藏柜或者冰桶里,冷藏一刻钟或半个时辰,
等整块椰子糕冰冰凉凉冻起来了,再切成一小块一小块的,放入小碟盏上,弄个好看的摆盘,就可以开售啦!
一驴车的椰青,都让陈念莞这么销售了出去。
出一份的银子,做成两种商品后赚两份钱,陈念莞觉得自己作为餐饮界领头羊,真是棒极了。
而连日供应的晴见天跟椰青冰糕,受到了府城食客的热捧!
毕竟,能像这样连续几日有卖的新品,还是第一次见,再加上那晴天见跟椰青冰糕都清爽无比,在炎炎酷暑食欲不好的情况下,这种清凉小食正是合适!
所以食客们吃过还想吃,没吃过的自然闻讯也赶来吃,一时间,糖水铺的食客居然达到了开店以来的最大客流量,川流不息,便连店铺外头,屋簷下辟出来专供郎君的座位也终于有了用武之地。
见店里头满座的郎君们便在外头坐下来品尝新饮子新糖水。
陈念莞自然不会亏待这些郎君的。
另外准备两个漂亮的艺术品冰盆搬到了外头,放置在他们旁边,就能让郎君们也感受到凉意了。
至于冰盆里的冰融太快,添加频繁,拥冰土豪陈念莞表示自己既然是拥冰土豪,自然不心疼辣么一点耗冰量的。
坐在屋簷下,享受不亚于店里头的凉气,瞅着另一头翠绿的爬满藤的藤萝,葱翠的发财树,还有料理得很好姹紫嫣红的花花草草,郎君们觉得真是赏心悦目。
最重要的是,只要胆子够大,就能去偷瞥进进出出的娘子们,郎君们才意识到,嘿,咋从没发现,这边风景独好哇!
于是外面四个雅座成为了郎君们争抢的宝座,便是店里头有座,都非要找机会到店外头坐上一坐。
毕竟,不是坐哪儿都有这么好良辰时机偷瞄娘
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