小户女养家记 第58节（2 / 3）

做的事情还蛮多的：

一，收银子，敲定合作契约细目，

二，培训加盟者带来的厨子，

三，提供店面以及后厨改建经验，设计焖窑，

四，允许参考总店经营模式，

五，提供诸如炊具特色用品的支援帮助。

至于具体的选店铺，装修，招人，商税以及鸭肉猪肉供货等等方面的繁杂的事情，她可以一概不管，让加盟的合作人自己解决就好啦！

看，她可真机灵。

这几方面的事情，她其实只要做一件事，收银子就行啦。

契约细目有张二郎嘛；培训厨子有柳云跟柳迟，焖窑，王德垒的很好啊，雇他过来给合伙人示范给出设计图就好了；店面跟后厨改建，以及经营模式，任君参观就好了，让柳河干嘛；至于河粉制作器具就更简单了，锅跟铲子还有窝箩，就是跑腿找工匠订做的事。

easy，easy。

而选择加盟合伙人于她来说，还有两方面的利好。

利好一：她可以借助这些分店，宣传陈家河粉这个品牌，进而替自家的产品培养消费者市场。

利好二：愿意打本开小吃店的，一般都是小有富余的商人，而商人之所以能够成功赚到钱，多多少少有自家的本事，以及立足的资本，比如说，靠山，大腿，而陈家河粉店，也可以借势，多少能得到依仗。

她陈念莞真真就只是个无权无势的小户女，抚宁县风气好，黄县令也是个好官，治下清明廉洁，至少目前为止，她没碰过强买强卖的晦气事儿。

但抚宁县风气好，并不代表别处风气也好。

她要随随便便到别处开分店，人生地不熟，又没甚依仗，万一遇见地头蛇呢？万一遇见啥强权打压呢？

而且，她也不敢小看本朝百姓的智慧。

河粉卖得那么火，就算是她不把制作方法泄露出去，肯定也有从事饮业这一行的厨子在钻研做法。

与其等别人钻研透了她河粉以及几种烧味的做法忽然冒出来跟她竞争这一块的消费者市场，还不如自己争取先机将这些吃食发扬光大，占据最大最挣钱的市场，日后地位就稳了。

还能有选择性得找背景好的合伙人。

合伙人争取开店成功，自然会利用上他们背后的靠山。

嗯，某种意义上，别处的陈家河粉店有靠山，约等于陈家河粉背后的女人——她陈念莞——间接地也有靠山，就等于抱上了金大腿。

那陈家河粉连锁店顺利地开得越多，代表她陈念莞间接能抱上的金大腿也就越多，那陈家河粉的名声跟地位就越牢靠啊！

当然开店也有风险，万一开不起来，或者搞砸了……

但她不是会提前收取一笔银子嘛，这笔银子就当做是抗风险的保障得了，怎么想都是一本万利的事情。

陈念莞想了三天三夜后，终于嘿嘿笑了起来。

没办法，自家的金大腿还没培养出来之前，利用利用别人家的金大腿也是不错的。

考虑周详后，陈念莞在陈家河粉店的铺子里，贴了一张招子，声明陈家河粉店诚心征寻合伙人异地开店，若喜爱陈家河粉以及陈家烧味的有心人士，或想与陈家河粉店合作的朋友，可随时找东家详谈。

同样的招子，陈念莞也在自家码头的摊位上贴了出来。

码头走商的人多，招徕到能合作做生意的商人也多。

陈念莞没想到，那招子贴出去后，第一个找上门咨询的是个意料之外的人。

曾老爷。

自从陈家河粉店的铺子开张后，曾老爷就成为了这里的常客，不仅经常来吃河粉，还时常斩半只烧鸭，几两叉烧回去下饭，至于陆陆续续散卖的新产品，曾老爷也尝过不少，甚至还带家里的小郎君跟朋友来尝鲜。

见着招子，问过柳氏，马上就约陈念莞谈开了合作的事。

两人商谈的地点就在隔壁陶然茶居。

陈念莞埋的单。

是自己主动招揽合伙人嘛，还是舍得花钱找个幽静的地方cial谈生意的。

陈念莞也不含糊，开门见山，边品茶边问曾老爷的打算。

曾家今时不同往日，曾家的几个儿子也没多少出息，眼下读书厉害的，也就曾四郎一枝独秀，其中曾老爷的二儿子在楚州府的一家铺子给人做掌柜的，寄人篱下低声下气，他早就想给儿子谋划更好的出路了。

如今见陈念莞想开店，见识过陈家河粉店生意的兴隆，他马上就觉得，如果条件合适，掏出老本开个店儿，请二儿子给自家营生做掌柜的不好？

陈念莞一听，巧了不是？

柳迟一提，她也起了到楚州府自己开一家分店的心思，毕竟抚宁县受府城辖管，所以那地盘要留给自家，当即想婉拒曾老爷。

“哎，陈四姑娘，目光放远一些嘛，楚州府大，就算你也想在那儿开一家分店，多我一家，也完全做得开啊！咱做东城区的生意，你做北城区的生意，