小户女养家记 第4节(3 / 3)
奇之余也怕来路不明,等听陈念莞说是救命恩人明海大师所赠,才明显松了口气。
“对了,阿娘,我在庵里头养病那几日,明海大师找不到厨子,临时要我过去帮忙,发现我居然在这方面颇有天赋,所以他教我做了一些常人吃不上的菜,我今晚下厨烧饭给您吃好不好?”
原身是柳氏一手养大的,会些什么,几斤几两都一清二楚,若是平白说自己会做菜,指不定柳氏会感到奇怪,但如果说是明海大师指点的,她又当真在清风庵里住了那么些日子,用明海大师教的这个借口当幌子,柳氏应该不会对女儿突然有这般了得的厨艺起疑心。
果然,柳氏尝了一个皱纱鱼腐,点点头,概叹:“那明海大师不仅救你一命,还愿意教授你厨艺,当真菩萨心肠。”
大杂院里其他五户人家还没有开火烧饭,于是陈念莞先用伙房。
看柳氏跟萱萱都瘦骨嶙峋的,平日里应该是没甚么好吃的,所以陈念莞阔气地煮了白米饭,又做了金菊鱼,同样用剩下的鱼头鱼骨碎肉熬汤,少了豆腐,就加吃剩的鱼腐进去。
煮金菊鱼的酱汁时,那浓郁酸甜的香味传出伙房,弥漫了整个四合院,有不少人家闻着忍不住便出了门,直接找到伙房里来了,刚好见着陈念莞收芡将酱汁淋到炸得金黄的金菊鱼上。
“唉哟,陈四姑娘,你这做的是什么菜啊?看起来很好吃的样子!”
“就是,陈四你什么时候烧菜烧得这么好了?”
“给我们尝尝吧!”
说要尝尝这话的是闻香赶来的花婶子,她看看陈三嫂家做的晚膳,不仅有这道菜,另外还有一瓦罐的鱼汤在灶头上冒着香气,眼馋地吞咽了一口唾沫,伸手就想去抓金菊鱼,被陈念莞眼明手快地挡开了。
“大伙儿知道,我先前受伤了,那伤还没养好呢,这都是给我补身子的。”陈念莞歉意地看着围在伙房的邻居们:“还有我阿娘,这段日子怎么过的大家也看着的,恰好有这点吃的,就是留给阿娘跟萱萱吃也怕还是不够,就不招呼大家了。”
“哎呦,怎么不够?今儿你不是大包小包地搬了那么多东西回来吗?光鱼就有两桶了,你们吃不够,那就多拿几条出来烧嘛!”花婶子笑嘻嘻地提议,“我说得没错吧?”
“花婶子,那可都是我们一家子的口粮,拿出来烧了给你吃,以后我们家吃西北风吗?”陈念莞毫不客气地反问,“我看花婶子家也有很多存粮,光是猪肉没有三斤也有一斤,既然大家想吃,那我不介意负责烧菜,花婶子你拿几块肉出来烧嘛,我说得没错吧?”
花家的家境在六户人家里算是好的,平日轮着花家下厨烧菜时,经常能闻到肉香。
花婶子的脸色一下变了,讪讪然看了看旁人,“陈四姑娘你怎么这么说话的?”
“花婶子怎么说话的,我就怎么说话的。”陈念莞将锅盖狠狠盖上了,还要说什么,被过来拿菜的柳氏扯了扯袖口,这才闭上了嘴。
“不好意思,今晚咱家烧的菜实在不够!下次吧,等下次我们烧多几份,再给大家一起尝尝鲜。”柳氏赔着笑送走了邻居,这才跟陈念莞道:“莞莞,你……”
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