第36节(1 / 5)
张兰芝想着是给闺女带到学校里吃,就包了馅,一部分红糖的,一部分豆沙的,豆沙馅是前段时间进货的时候进的,这会还是贵东西,不过买的还真不少,出乎意料的好卖。
“和的面软,再包上糖就很容易露馅,一般我都拌点白面进去,这样不容易露。”
都是做了半辈子饭的,有些东西都是一看就会的,香子看了一遍张兰芝怎么做的就知道了,这会帮着张兰芝揉揉面、包馅,再说着话,也忙活的不亦乐乎。
这会还没有后来出的那种锅贴,是铝水做的,很薄,大小是可着各家的锅的大小来的,一般都是用来烙巧花过乞巧节的,张兰芝一般用来烙火烧,用的还比较多,不过现在并没有出来这样的东西,就算平时烙个巧花都是用铁篦子上面包上挂历纸,刷上一层油烙的,这会张兰芝找了挂历纸出来,白色的那一面朝上,包好了刷上油放在锅里。
锅底并不添水,把包好并按成饼的火烧放在篦子上,盖上锅盖,灶下不用见火苗,就一次放一点草,慢慢的着,用这点热量慢慢的烤,时不时的翻动一下。张兰芝一般都是放进锅里再去干别的,想起来添一把草,这样到最后的火烧正反面颜色均匀,在锅里发的厚厚的,吃起来的口感和面包差不多,但是又比面包多了一股纯正的麦香味。
性子急的不能干这个,不然很容易正反面烙糊了,里面还没有熟呢。香子在一旁干着急,“嫂子,你不去添点火啊?”
“不用,这些火够用了,烙火烧不能着急,你着急就烙不好它,到时候外皮又厚又硬,里面还黏着呢。”张兰芝叫逗得不行,“你得慢慢来,不是有句老话说的吗,心急吃不了热豆腐。”
结果第二天,半晌午的时候,来子过来了,笑的还挺不好意思,“芝大妈,你到我家去一趟吧,我妈家里烙火烧结果都烙糊了。”
张兰芝楞了一下接着又笑起来,摇头说不过去还不行,来子死皮赖脸的非得让张兰芝过去,结果到了香子家里,香子还挺意外,“芝字嫂,你怎么过来了?”
“嗯?不是你打发来子叫我过来的?说是你把火烧都烙糊了,非得我过来一趟,我这心里还犯寻思呢,说不来,来子这还不让。我看你这烙的挺好的,来子怎么说是你烙糊了?”
“嘿,这个死小子,就没盼着他妈点好,我就至于烙个火烧还能烙糊了吗?我真是白心疼他了。”香子恼怒的不行,但显然被两个儿子折腾习惯了,并不怎么生气,自己说着说着就笑起来,“我真是上辈子不知道做了什么孽,生了这么两个臭小子。”
“妈你不能这么说,你就是没有我大妈烙的好,你昨天晚上拿回来的是什么样的,再看看你今天烙的是什么样的,我这不是找芝大妈过来看看你问题出在哪了吗?”来子嬉皮笑脸的,也不把香子的话当回事,“我这不是替你可惜那些面和糖吗?”
“你他妈的我用的着你可惜,我不心疼就行了,你个毛头小子学这些娘们唧唧的干什么?”香子气的就破口大骂,来子也不在乎,还是一副嬉皮笑脸的样子。
“妈,妈,我芝大妈还在这呢,你看看你这骂的多不好听,你骂我就行了,还骂你自己干什么?”
张兰芝回了家还想起来就乐,也不知道香子和东子都挺正派的两口子怎么养出这么个淘小子出来,不过这样的孩子要是知道自己出去闯,不往坏处学,一般不能过的差了。张兰芝想想上辈子还真是不记得了,那时候自己的日子都过的一头包,哪里还顾得上别人家的日子过的怎么样。
晚上玉子和广子一前一后的回来了,湖子在外面弄了几条大黄花,个头还真是不小,这个时候还没有养殖这一说,都是野生的,不用说的远了,就放在十年后,都能值不少钱,当然在这会也很稀罕就是了。
景子怕自己糟蹋了好东西,湖子拿着鱼回来,就直接让湖子领着闺女一块到张兰芝家里来了,“大嫂,湖子在外面弄得鱼回来,我不会做鱼,这么大的鱼我再炖糊了也怪可惜的,就拿过来你给做做吧?”
做就做呗,再把楚春子也请过来,一大家子坐在一块吃了一顿,玉子一般是一个星期回来一趟,能休息一天,广子就不一定了,是有假的,一般有假也不惦记着回家来,也是和一群伙计到外面疯去了。张兰芝老早把广子的工资给管起来,反正家里也用不着他的,都给他存着等着将来结婚了再给他,省的这时候出去交些不三不四的朋友,再学坏了回来。
因为到底是请教了张兰芝一场,香子晚上打发来子送来一篓子桃子,来子一看见玉子在家里,眼睛亮了亮,也不管广子那边看见他来子哥亲热的不行,就凑到张兰芝跟前,“芝大妈,我小妹今天回来的?什么时候回去啊?”
“今天回来的,这不是星期五了吗,后天早上就回去,一个星期能回家来休息一天。”张兰芝也没有想那么多,还笑,“怎么,觉得上学好了,后悔不去上学了?”
“那哪能啊,我这没长个上学的脑瓜子,我小妹这样的才是能上学的呢,我这不是寻思着我小妹自己一个人到时候回学校不方便么,到时候我过
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