第一二零章 难防（1 / 2）

掌勺大厨精心烩炒的红烧黄河大鲤鱼很快便出了锅，热腾腾的香气四溢，新来的高个子伙计忙从大师傅手中接过那盘鲤鱼便往大堂走，身后却传来徐掌柜的声音：“放着吧，这盘鱼我来送。”

高个子伙计一愣道：“掌柜的，您跑堂？”

徐掌柜白了他一眼道：“宋千户是贵客，自然是我亲自端去，你们毛手毛脚的别失了礼数惹得他不开心，一边去，我来。”

高个子无奈将鲤鱼放下，徐掌柜小心翼翼的双手捧着烧好的鲤鱼往外走，高个子不甘心的跟在后面，走过过堂通道，瘦伙计拎着空托盘正站在那里，看见徐掌柜亲自端着鱼盘，顿时眉头紧锁，双目凌厉的朝高个子伙计瞪过来。

高个子伙计无奈的摊摊手，在徐掌柜身后指手画脚的示意是徐掌柜不让自己端盘子。

瘦伙计皱了眉头眼珠子转了转，脸上笑容堆起，笑嘻嘻的道：“哎呦，掌柜的，您怎地亲自端盘子了？可小心着，刚出锅的鱼可烫着呢。”

徐掌柜目不斜视的道：“你别站在那里挡道，这是宋千户的鱼，都是我亲自给他上菜的，快躲开。”

瘦伙计一边笑着答应，一边侧了身子高举双手躲避，脚下却伸出脚尖轻轻一勾，徐掌柜哎呦一声身子往前一扑，手中的鱼盘顿时脱手。

瘦伙计眼疾手快，空中伸手一抄，将鱼盘稳稳当当的托在手中，徐掌柜惊魂甫定，站直身子赶紧看鱼盘，见除了鱼汤洒了一些之外，并无其他损坏，这才嘘了口气道：“叫你躲远点嘛，瞧，袢了脚了吧？还算你手脚快，不然这盘鱼洒了，你做三天工也赔不起。”

瘦伙计连声道歉，指着徐掌柜衣襟上的淋漓汤水道：“掌柜的，快去擦一擦，鱼儿我帮您送去，管保不会出麻烦，阿三，来扶着掌柜的去擦擦鱼汤。”

高个子伙计赶忙上前，连拉带拽的将徐掌柜拉到后厨用毛巾擦拭。

过道内，瘦伙计左右看看没人，伸手迅速从怀中掏出一只小小的瓷瓶，往鱼身上迅速的抖了抖，一蓬黄粉洒落鱼身，一阵淡黄的烟气冒过，黄粉迅速消失无踪。

瘦伙计低头嗅了嗅鱼身上的味道，满意的撇了撇嘴角，托着鱼盘往高声道：“来了，黄河大鲤鱼一尾……”

宋楠正看着窗外的风景，鼻子边鱼香四溢，转头一看，一名小伙计低着头托着鱼盘正笑嘻嘻的道：“您的黄河大鲤鱼，给您摆上。”

宋楠看了那伙计一眼笑道：“多谢了，你是新来的吧，看着眼生啊。”

瘦伙计用托盘半遮住脸，低着头道：“是，客官好眼力，小人确实是新来帮忙的。”

宋楠呵呵一笑道：“好好干，四海酒楼是个好地方。”

瘦伙计含糊的答应一声转身便走，突然听见宋楠在身后叫道：“且慢！”

瘦伙计一呆，手缓缓伸向腰间，握住藏在腰间的短匕首柄，半转身问道：“客官还有何吩咐？”

宋楠道：“你这小伙计好奇怪，光上鱼盘不拿碗筷，叫我用手抓鱼吃么？”

瘦伙计长舒一口气，连声道歉，赶忙去柜上取了碗碟筷子外加一小碗米酒端上来一一摆在桌上。

宋楠微笑看着眼前这小伙计笨拙的摸样，待他全部弄好，这才道：“还要好生的多看多学啊，酒楼小伙计虽非什么难做的活计，但也要眼光活络，脑子清楚呢。”

瘦伙计连声答应，躬身道：“您还有什么吩咐？”

宋楠道：“没了，多谢了。”

瘦伙计转过身去，慢慢的往过道上走，走出好几步才敢加快脚步，心头砰砰乱跳，身上已经沁出了汗来，连邻座的客人招呼他上菜都没觉察到。

宋楠拿起筷子掀了一片鱼肉起来，一蓬香气从鱼身上喷出来，味道鲜香可人，一下子勾起了食欲来；这年头的鱼禽都是土生土长，不似后世的那般喂食各种精料，个头是大了，味道却如嚼蜡。食鱼养生，宋楠喜欢吃鱼。

宋楠送了一片鱼肉缓缓送入口中，细嚼慢咽，只感觉鱼肉滑嫩可口，舒服的叹了口气，端起米酒喝了一口便开始大块朵颐起来。

瘦伙计躲在过道里看着宋楠连吃数块鱼肉，眼神中露出得意的神情，伸手招呼了高个子伙计前来，两人丢下手中的托盘往外便走。

食客看见两个小伙计往门外走，有人叫道：“那谁，菜呢，我们的菜呢？”

两人充耳不闻，径自出了店门口往大街上走去，食客骂道：“他娘的，四海酒楼的小伙计越来越没规矩了，掌柜的！掌柜的！上菜啊。”

宋楠连吃几口鱼肉，喝了小半碗的米酒，正舒坦的全身细胞在跳舞，店内本就嘈杂，也没理会店内客人的鸹噪，但喝酒的间隙抬起头来往窗外一瞧，正好看见两名小伙计没入人群的背影，其中一人还快速的脱了身上的伙计短衫取了帽子往路边上垃圾堆上一扔。

宋楠顿时一愣，因为那伙计脱了衣服和帽子之后的背影宋楠觉得很是眼熟，似乎在什么地方见过；宋楠杵筷垂头细想，猛然间站起身来叫了声：“不好。”

店内众人