第三百八十四章:观夜境内观星夜 (三)(2 / 2)
过来的。今天能够从长安城里买到的稀罕食材,珍贵好酒,都被包圆了送入了南羽家的后府。南羽君为了宴叶初雪一席,可谓是煞费苦心。
这些安排在请鲤小舟的茶酒侍,也是忙碌了一天时日。
所幸南羽府的主子一向出手大方,一人一颗东珠的赏赐不算少了。东海产出的蚌珠市价上少说也是三十金。南羽府里藏着的宝物又岂是凡品,这般看来一颗东珠,价值百金有余。跟着今夜伺候了一场贵人,每人就能得一颗百金东珠。
传唤了开席入菜,南羽府的家仆下人效率就是一流。
几十息的功夫,就有一群罗裳美人端着一盘盘珍馐飘舞入席中。开席的前场多是冷盘,但南羽君的冷盘并非是寻常饭席上的开胃小菜,醋拍黄瓜,水煮花生,酸辣粉皮这些菜式是入不得南羽府宴席的。
冷碟十三道,解是出自名厨之手。
例如用玉骨鸡的翅骨和冷泉水煲了三个时辰的清澈鸡汤,只为了佐味切成薄片的春竹笋。这一道菜有着一个雅致的名字,叫做卧春。
冰皮八宝鸭的冷吃,也是来自名厨之作。
用西域香料和诸多药材喂养的八宝鸭,无需调味,自身就带着一丝丝香气。用冷水慢煮,腹部的海货肉糜自凝胶冻,抽骨成型,肤如冰肌。这样的一道名菜,可是名厨的看家招牌,不知道今晚汇聚的名厨到底有多少。
反正这些菜品的名字,唐苦是不太懂得。
他已经提前握住了筷子,准备大杀四方。
而另一侧的狄探子却显得气定神闲,殊不知此人已经张罗开了自己的袖袍,这一双大袖子今晚不知塞了多少东西。其他东西狄探子没有把握,但这一只八宝鸭他还是有信心塞进袖中,带回柳园可以顶得上三顿吃食。
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