第23节(1 / 2)
每个小铺、小摊子前都立有一块三尺长一尺宽的木制招牌,名为“通赏令牌”,是当地的美食会馆与多位名声大噪的名厨共同颁发,据说这里面还有朝廷中人参与。牌子上面记有该吃食的介绍,更重要的是下面的评分表。评分为一到五分,不等。据说是要记录食客食用过后的亲身感受,待三天后集会结束,此招牌可带回自家店中,是荣誉的象征。这也是为何有那么多商家挤破头也要来参加的原因了。
当然,评分太差,满意度未过半,也有被没收招牌的先例。
嫣儿是走一路,吃一路。她只管吃,身后的魏珠负责付钱,顺便考察下各地的菜色。遇上个不错的,嫣儿才会想起来与长姐一同分享,这一路吃得腮帮子鼓鼓,不亦乐乎。
跟随在后的景誉,随着她们俩吃了什么,自己也跟着买来尝尝,不用费心选择,还能保证质量,一举两得。后来发现是魏小妹在带路,根本吃不过来,便只选魏珠尝过的来吃了。
直到一个贩卖特色烤食的摊子前,嫣儿拿起来一串金针菇便要吃,被魏珠一把给夺了过去。
“长姐,你要吃再拿新,抢我的是为何啊?”
魏珠未说话,先烤串拿到鼻下一闻,再到牙齿轻咬菜尖,瞬间眉头紧皱:“这菜不熟,不可吃。”
嫣儿还没说话,那摊子后的主人不干了:“你一个小丫头懂什么?”许是声音落到摊子前的食客耳中,几位就直接走掉了,让摊主不爽。
“哼,你说长姐不懂?她可是御膳……”房总管的女儿!嫣儿天生护短,见不得别人呛自家长姐,可还没说完,魏珠便急忙拉住了她,不准她再说下去。
“是什么?御膳房不成?”那人眼底的轻蔑浮了上来,说罢不屑地狂笑了一通。
嫣儿也知道是自己多嘴,长姐说过,在外一不可提爹爹,二不能提主子,那些话不可对外人说,容易引起祸端。便自责的躲在长姐身后不做声了。
事已至此,魏珠不慌不忙,上前一步:“我是玉扇阁的厨娘。”将妹妹的话揽了过来。
“不过小小厨娘,爱买就买,不买快走!别挡了爷爷做生意!”
那壮汉本就身体强壮,穿了件敞怀的对襟小衫,胸前结实的肌肉若隐若现,一瞪起眼来十分骇人。他对着魏珠比了比拳头,凶神恶煞的仿佛要一口吞下这个多管闲事的丫头。
魏珠苦笑,眼底泛起一丝无奈:“生意?卖此毒物还可有生意可做?”
“你这丫头!”壮汉大怒,眼看一触即发。
佳人有难
两个弱小的丫头竟然有勇气与陌生的大汉当街对抗,那本就是一桩平日里难得一见的稀罕事。
或是好事之徒,或是闲来无事的食客,在那周围,人越聚越多,逐渐向小摊子聚拢,也挡住了一直站在不远处观望的景誉的视线。
见形势不妙,景誉先不淡定了。
他一个探身就要冲过去,还好小六子一把环住了主子的腰,苦口婆心地阻拦道:“哎呦喂,主子,您不是不让魏珠姑娘知道您跟来了吗?”
“话是这么说,那人若是伤了她……”
“主子,主子哎,您就放心吧,魏主姑娘可不是个干吃亏的主儿。”
说魏珠包子,那是在主子面前,三分是身份拘着,七分说不清的情素所至,可在外面,若说这丫头好欺负,小六子是一百个不信!
果不其然,对于那摊贩嚣张凶恶的气势魏珠并不惧怕,而是迎头对视,挺身而出,直指错误:“不错,我是小小厨娘一枚,从小便跟随家父学习厨艺,但多少也知道这食物的烹调忌讳。再珍贵的食材,一旦在烹调过程中失误,很可能会成为损人身体的毒物了。”
“你说我这东西有毒!信口胡言!”大汉一副闻所未闻的样子,根本不屑与她争辩,“又不是河豚、蟒蛇,那些有毒性的荤食,只是些蔬菜豆子也能带毒?”
“不仅是肉类,有些素食不做熟了食用,也是有毒的。”魏珠口中字字如铁,句句坚实,不由得听者不信。
如今日所见的金针菇烤串,若不熟透了再食用,便会引起中毒,此类更有土豆、蚕豆、豆芽菜、四季豆与西兰花等等。尤其严重的,像木耳,如果在咽喉水肿时食用了未熟透的木耳,会导致呼吸困难;半生不熟的木薯食用达一定量后,严重者有丧命之忧。
自古,医者皆懂食疗,而精心钻研厨艺的庖丁们也对食物医用,营养身体了解甚广,绝非简单的烹制菜肴这么简单。
遇上这种不负责任的厨子,魏珠是惋惜的,乃至愤怒的,她不求世上人人都以美食为乐,只求出自厨子手中的食物不可害人。不要为这个行业摸黑!
她站在那摊子的正前方,并未因对方的威胁有要离开的打算,而是郑重其事的通知那位摊贩老板:“如若你再将此类不熟的毒物买给食客,我不仅会在你的‘通赏令牌’上留下差评,更要带着这串蔬菜到衙门去击鼓,告你施毒害人!”
说罢,只见不光是魏家姐妹挡在他的摊子前,连周遭围观的食客
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